在重庆，有一种味道，跨越近九十载光阴，依然酥脆如初、回味悠长。它始于1936年重庆街头的食杂铺，历经三代传承，如今已成长为一张响亮的重庆美食名片——渝兄怪味胡豆。2025年3月，渝兄怪味胡豆制作技艺更是被正式评为“渝中区非物质文化遗产”，这不仅是对其传统工艺的官方认可，更彰显了其作为巴渝文化符号的独特价值。
然而，让人惊叹的不仅是其深厚的历史底蕴和独特的“怪味”工艺，更是它如何在新时代背景下，构建起一张覆盖全国、深度融合的销售网络，与200余家授权经销商结成“命运共同体”，实现老字号品牌的现代转型与价值重塑。
渝兄的全国化路径，并非简单依靠产品输出，而是通过“全渠道覆盖+深度赋能”的双轮驱动，与经销商形成紧密共生的合作生态。在传统老字号普遍面临渠道单一、市场局限的当下，渝兄却以开放、协同的姿态，将渠道商视为品牌延伸的“毛细血管”，而非简单的货品中转站。
供应链赋能：从源头到终端，筑牢品质护城河
对于经销商而言，稳定的货源、一致的品质是生存之本。渝兄深知这一点，从原料端便建立起差异化优势。其坚持直采云南高山蚕豆，从源头把控原料品质；投入数百万元升级自动化生产线，实现从浸泡、油炸、裹糖到包装的全流程标准化操作，不仅提升了生产效率，更确保了每一颗胡豆的酥脆均匀、风味如一。这种对供应链的精细化管理，有助于降低经销商在货源稳定性、产品质量上的风险，使其在区域市场中具备更强的产品竞争力。
渠道赋能：多维触达，打通市场“最后一公里”
渝兄的渠道布局并非“撒网式”扩张，而是精准切入不同消费场景，形成“商超+电商+特产店+文旅点位”的多维触达网络。经销商不仅是销售执行者，更是品牌在地化运营的合作伙伴。在市场推广层面，除了行业常见的返利、搭赠与促销活动支持，渝兄还为经销商提供了门头、灯箱等终端形象建设助力，并在洪崖洞等人流密集地投放大型广告屏，为经销商引流，形成“品牌造势+终端承接”的联动效应。与此同时，品牌积极拥抱线上渠道，在淘宝、京东、抖音等平台建立官方阵地，并与经销商协同开展直播带货、内容种草，实现线上线下流量互补、销量共增。
理念共生：从交易伙伴到价值共同体
在渝兄看来，赋能不仅是物质支持，更是理念共鸣与战略协同。品牌坚持“诚信始终不渝，质量成竹在兄”的企业理念，将其贯穿于产品制造、渠道管理与客户服务中。经销商在合作中感受到的不仅是产品利润，更是老字号对品质的坚守、对文化的传承。这种价值观的认同，促使双方从简单的供销关系升级为长期共生的战略伙伴，共同推动怪味胡豆从地方特色走向国民零食。
价值共振：以利益联盟凝聚品牌向心力
渝兄怪味胡豆的渠道共生模式，为传统食品品牌的全国化提供了可复制的范本。它证明，老字号并非只能固守本土，而是可以通过供应链整合、渠道精细化运营和品牌文化输出，实现与现代商业体系的高效对接。在这个过程中，经销商不再是孤立的销售终端，而是品牌触达用户、洞察市场的重要节点；品牌也不再是单一的产品提供者，而是成为渠道商成长路上的赋能者与同行者。
如今，渝兄的产品已进驻沃尔玛、永辉、红旗、重百等大型商超，覆盖西南地区机场、码头、景区等文旅场景，并通过电商平台触达全国消费者。这张由200多个经销商共同织就的“共生网”，不仅推动了品牌销售业绩的持续增长，更让“渝兄”二字成为怪味胡豆品类的代名词，成为重庆味道的文化载体。
八十余年匠心不改，三代人传承不息。渝兄怪味胡豆的故事，是一部老字号的坚守史，更是一部传统品牌与现代渠道融合共生的进化史。在品质与渠道的双重驱动下，这颗小小的胡豆正走向更加广阔的天地。
