甄国柱作为享有盛名的广东中山茶巿大王的中山肥陈饮食集团点心出品总监，以及大中华美食艺术家协会副主席，让他近几十年的厨艺贡献备受中国粤菜领域的广泛关注，其个人厨艺的影响力释放出的巨大生产力和生产关系备受瞩目。
业界权威表示：“甄国柱对食品及食物独特的系统把握与运用，建立和完善的广东茶点体系值得借鉴，业界仅从他在中山肥陈饮食集团约十余家实体店茶巿布局和社会效应显示，甄国柱的广东点心厨艺不仅仅带动了数百人就业，以及集团收益保障的底层逻辑设计有目共睹，并且从更大维庋度，体现和展示出他独特的个人厨艺魅力，也让甄国柱成为了目前中国粤菜领域内广东面点的“骄子”名副其实”。
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