在全球海洋资源开发的版图上,磷虾素有“人类未来的粮食库”“海洋粮食”“地球最大蛋白库”等美誉,其蕴含的高价值营养成分——磷虾油,被视作海洋健康产业的“红色黄金”。而南极,这片纯净而严苛的冰雪大陆,孕育着地球上最富集的磷虾资源。作为国内南极磷虾油产业的领军者,辽康品牌生产方辽渔集团以全产业链硬实力为支撑,从南极深海捕捞到现代化生产,用科技赋能每一滴磷虾油的诞生,书写了中国海洋健康产业高质量发展的典范篇章。
深耕极地资源,厚植产业根基
南极磷虾的捕捞绝非易事。南极海域气候恶劣,冰层厚达数米,捕捞船需具备超强破冰能力与远洋作业实力。辽康南极磷虾油生产方辽渔集团,作为中国海洋经济的骨干企业,自2009 年承担国家“863计划”南极磷虾科研项目起,便开启了对南极磷虾资源的系统性开发,累计投入超百亿元,构建了从“捕捞-加工-研发-生产”的完整产业链。
2012年,辽渔集团斥巨资引进中国首艘世界级南极磷虾捕捞加工船“福荣海”轮,率先实现南极海域的规模化捕捞;2021年,更自主设计建造了国际一流的大型专业磷虾捕捞加工船“福兴海”轮。这艘造价上亿的“海上堡垒”,配备高效连续泵吸捕捞设备与国际领先的低温加工生产线,可在捕捞后数小时内完成磷虾的鲜活预处理,实现了南极海域捕捞、预加工的一体化作业,从源头保障了原料的新鲜与纯净。
“我们的捕捞船严格遵循南极海洋生物资源养护委员会(CCAMLR)及国际海事组织(IMO)关于南极水域的环保要求,采用‘泵吸式捕捞’技术,避免传统网捕对磷虾的机械损伤,同时通过精准的渔获量控制,确保南极生态系统的可持续性。”辽渔集团相关负责人介绍道。截至2023年,CCAMLR官网显示全球14艘南极磷虾捕捞船中,中国拥有4艘,而辽渔集团独占鳌头,构建了中国在全球南极海洋资源开发中的核心竞争力。
智造赋能生产,构建产业标杆
从南极深海中的磷虾原料到消费者手中的保健新贵,南极磷虾油的诞生除了纯净的原料,还需历经加工、精炼、制剂等数十道工序。2013年,辽渔集团通过自主研发攻克南极磷虾油提取技术,成为国内首家获批南极磷虾油“新食品原料”资质的企业,并于第二年建立起国内首条拥有完全自主知识产权的南极磷虾自动化控制生产线,通过国际ISO9001、ISO22000、HACCP等六大质量体系认证,打破了南极磷虾油工业化生产长期被挪威、加拿大等国家垄断的局面。
此后十年间,辽渔集团累计投入数亿元用于技术研发,于2016年设立全资子公司辽渔南极磷虾科技发展有限公司,致力于南极磷虾油研发生产,辽康磷虾油便诞生于此。公司拥有2000余平方米专业实验室,配备价值千万的检测设备,组建了以博士、硕士为核心的科研团队;生产过程中,引入数字化管理系统,实现从原料溯源到成品出厂的全程监控。10万级GMP净化车间内,工艺参数“秒级”监测,确保生产环境与流程的稳定性;每瓶产品配备唯一溯源码,消费者扫码即可查询捕捞海域、质检数据等详细信息,真正做到“透明可追溯”。
截至目前,辽渔集团主导承担了3项国家级南极磷虾科研项目,斩获34项国家专利,其中核心技术专利10项,制定南极磷虾行业标准3项,企业标准10余项。其生产的磷虾油产品技术指标行业领先,其中辽康南极磷虾油经检测磷脂含量达56%以上,远超行业标准。此外,辽渔南极磷虾油产品还积极参与国际竞争,先后通过美国FDA、FOS海洋之友、HALAL等国际权威资质认证,并斩获FFC2024国际功能性食品大会“科技创新奖”。这些成果不仅打破了国外技术壁垒,更推动中国南极磷虾油产业从跟跑到领跑的跨越。
辽渔南极磷虾油的诞生,是中国海洋资源开发能力的缩影,更是民族企业科技创新的见证。依托全产业链硬实力、科技创新软实力以及前瞻性的市场布局,涌现了辽渔磷虾油系列优秀品牌,辽康是其中最璀璨的新星,正在为中国健康产业高质量发展注入强劲动力。
未来,随着银发经济与健康消费的深度融合,辽康南极磷虾油将继续以品质为舟、创新为帆,驶向更广阔的国际市场,让世界看见中国品牌的卓越力量。
