有数据统计,2024年中国玉米片市场规模攀升至76亿元,年增长率已突破100%,反观传统高油薯片,其市场份额已连续两年下滑超过5个百分点。在这场由健康消费需求推动的行业变革里,依靠专业实验室技术打造产品的本土品牌食验室,表现格外突出——旗下玉米片销量一路走高,累计售出8000万袋,成为经销商竞相争夺的热门之选,也顺势揭开了新零食时代的选品核心逻辑。
玉米片近3年高速增长,食验室爆卖8000万袋
“从年初到现在,食验室玉米片已经补了6次货,每次到仓3天内就被终端抢空。” 江苏经销商王总指着仓库的出入库记录感慨。这种 “供不应求” 的场景,在食验室的全渠道布局中已成常态。
线上端,抖音渠道包揽 “爆款、人气、好评、回购” 四大榜单榜首,天猫旗舰店单月销量突破120万袋,“厚厚奶酪玉米片” 上线半年就登顶类目第一;线下端,深度联动盒马、7-ELEVEN 等头部零售品牌,覆盖超10万零售终端,上线沃尔玛仅一周登好物飙升榜首,从大型商超到社区便利店,全面打通消费场景,实现全渠道渗透。
图源:拍摄于零食很忙线下门店陈列
截至2025年三季度,食验室玉米片累计销量突破8000万袋,玉米片连续三年全国销量第一,相当于每10个中国零食消费者中,就有1人买过其产品。
经销商争相引进的背后,是政策与消费的双重驱动
国家 “体重管理年” 计划推行以来,健康零食的消费需求被彻底激活,终端调研显示,80%的消费者购买零食前会主动查看营养标签,而传统薯片每100克含25-30克油脂的 “高负担” 属性,恰好撞上了这一消费痛点。
玉米片,每100克脂肪含量仅5克,且通过“0油烘焙” 工艺保留玉米原香,既契合政策导向,又精准解决了消费者“要美味也要健康”的核心诉求。
食验室在9月联合复旦大学、西安交通大学等高校发起“玉米片疯狂1换3”公益活动,把好吃又健康的玉米片带进校园,吸引数十万人次大学生参与,掀起一波玉米片浪潮。不少同学表示,玉米片味道好,比薯片更健康,愿意长期回购。
食验室坚持从种植、生产、销售,建立全链路价值品牌
食验室的爆发式增长并非偶然,是品牌对专利技术和全产业链的深度布局。
食验室作为科技型企业,手握19项食品专利证书,研发出“高蛋白轻酥脆”、“高纤液体调味”、“0油空气烘焙”、“第三代玉米提粗”四大首创食品健康科技,并与华中农业大学等专业院校达成深度合作,共创食品领域专业技术。其核心技术成果斩获 “中国食品创新创业大赛一等奖”,以科技赋能产品,颠覆传统零食领域。
品牌创立6年来,食验室始终专注于玉米零食品类,深耕玉米产业上下游,斥资8000万元引进瑞士技术和欧美工艺设计,打造现代化智能工厂,配备十万级净化车间,年产能达3000吨。
玉米片已迎来爆发期,未来有机会替代薯片
从高油薯片的热度消退,到健康玉米片的强势崛起,零食行业的赛道迭代已然成为不可逆转的趋势。宇博智业最新发布的数据,更为经销商们注入了一剂强心针:预计到2028年,中国玉米片市场规模将直接突破160亿元,未来3年内,行业中有望诞生首个百亿级本土品牌。这一趋势清晰表明,玉米片绝非转瞬即逝的短期热点,经销商完全可以安心布局,搭乘这趟百亿市场的增长列车,稳稳把握玉米片产业的发展红利。
