中国酒业协会明确指出，智慧酿造将成为未来行业发展的必然趋势，新技术在传统产业的应用已不可阻挡。在此背景下，贵州建台酒业集团系统平台启动仪式近日圆满举行，标志着这家拥有百年历史的酱酒企业正式拥抱数字化、智能化浪潮，通过打造专属系统平台构建起全程可追溯的品质管理体系。
行业嘉宾齐聚 共探建台新未来
据悉，此次启动仪式众多酒业专家齐聚一堂，共同见证了这一重要时刻。活动中，董事长黄强与总经理黄乾伟分别发表了重要讲话，深情回顾了建台酒业自清朝道光年间创立以来，历经两百多年风雨，酿酒技艺代代相传，从黄家烧坊到建台酒业，始终坚持“酿一瓶老百姓都能喝得起的好酱酒”的初心。
两位领导人的发言中透露出对传统工艺的坚守以及对未来发展的坚定信心，彰显了建台酒业致力于将中华优秀传统文化融入每一瓶酒中的决心。此外，现场还安排了参观建台酒厂等互动环节，让嘉宾们亲身感受到了建台酒业现代化的生产设施与严格的品质控制体系，目前建台酒业已建成“两厂两地一中心”的产业布局，拥有专业的科研团队和大师工作中心，在传承古法酿造技艺的同时不断创新升级，这些雄厚的产业基础为系统平台的打造提供了有力支撑。
科技赋能品质 新品矩阵亮相数字端
7月以来，随着相关政策的调整，白酒行业一度笼罩在不确定性的阴云之下。不少从业者将影响过度解读，市场情绪迅速转向悲观，动销放缓、库存积压成为普遍担忧。然而，在这场行业震荡中，建台酒业却展现出截然不同的姿态——势头不减，动销持续火热增长，甚至在多个核心市场实现逆势突破。
建台酒业在此趋势下已将传统酿造工艺与现代数字技术深度融合，开展企业战略前瞻布局，依托酒厂雄厚实力，及时转变策略和消费场景。从此次启动的系统平台变能看出，该平台以消费者需求为核心，旨在为消费者提供一个便捷、透明的购酒体验，确保每一瓶从平台上售出的酒都拥有全程可追溯的质量保证。该平台不仅实现了产品销售的数字化升级，更构建起从酿造到销售的全链条质量管理体系。
近年来，建台酒业投入大量资源进行新品研发，推出了包括建台韵、建台颂、建台承在内的多款高品质酱酒，这些产品均是为了适应市场需求而特别设计，并将在系统平台上进行发售，既保留了传统酱酒的文化底蕴，又通过科技手段让品质看得见、摸得着。消费者只需登录平台，即可轻松选购心仪产品，享受便捷购酒体验的同时，更能深入了解酱酒文化内涵。
立足核心产区 开启全球品牌新征程
随着建台酒业系统平台的正式启动，建台酒业正站在一个新的历史起点上，准备迎接更加广阔的发展空间。当前，仁怀产区正以“智改数转”为抓手，推动白酒产业向智能化、数字化方向加速发展。作为扎根茅台镇酱香白酒核心产区的企业，本次系统平台的打造正是顺应这一趋势的生动实践。
建台酒业表示，将以此次系统平台启动为契机，全面提升企业数字化运营能力，让承载着百年工艺的建台酱酒走出贵州、走向全国、迈向全球。"让世界品味中国酱酒味道" 不仅是企业愿景，更将通过数字化平台逐步实现。平台将持续优化用户体验，丰富产品矩阵，为消费者提供更优质的酱酒产品。同时，建台酒业也欢迎更多志同道合的合作伙伴加入建台酒业的发展阵营，共同深耕酱酒市场，共享数字化转型红利。
