2025年9月12日，吉木萨尔县新地乡小分子村小广场及大蒜种植基地一片欢腾，中国第八届农民丰收节暨大蒜文化科普节盛大启幕。作为中国药用大蒜产业领军企业，膳康莱受邀全程参与，并同步举办膳康莱第三届药用大蒜丰收节采挖仪式，以“科技赋能、产业联动、公益助学、文化传承”多维模式为乡村振兴注入强劲动力与温暖关怀。
当日上午11时，随着吉木萨尔县相关领导宣布活动开幕，膳康莱药用大蒜采挖仪式率先在种植基地拉开帷幕。膳康莱董事长苏栋、总经理赵国谦与吉木萨尔县领导、农业农村局及新地乡部分领导、农户代表、媒体代表等，共同开启了2025年药用大蒜丰收采挖仪式。
田间地头，农户代表罗振东、张怀清带领村民手持农具，小心翼翼地挖出饱满的药用大蒜，雪白蒜瓣映着秋日阳光，成为丰收时节生动的主角。现场公布数据显示（数据来源：《2024-2030年中国大蒜素行业运行动态及前景趋势预测报告》），今年药用大蒜产量较去年稳健增长15%，显著带动了新地乡及周边农户的经济收入，户均增收突破2万元。相较于 2019 年试点初期仅 8 户农户参与种植，目前当地已发展出 60 多家药用大蒜种植合作社，种植规模从最初的500亩扩展至全县5000亩，药用大蒜种植已成为当地农业经济的“黄金产业”。
活动现场，石河子大学新疆药用大蒜研究中心负责人王翔飞教授介绍，科研团队围绕药用大蒜种质资源保护、种子繁育及高蒜氨酸含量大蒜种植技术等方面，制定了多项行业标准，申请了多项国家发明专利。明年将全面推动药用大蒜有机种植和中药材GAP规范种植落地，让“实验室成果”转化为农户“增收利器”。新地乡党委委员安忠亮在致辞中提到，通过建立标准化种植基地、深化与高校企业合作等一系列举措，不断延伸大蒜产业链条，推动了新疆药用大蒜产业化高速发展。
图为石河子大学药学院膳康莱新疆药蒜研究中心负责人王翔飞教授做报告
图为新地乡党委委员安忠亮讲话
丰收节现场，膳康莱总经理赵国谦与多家药用大蒜种植合作社现场签订50吨药用大蒜采购协议，同时展示了蒜氨酸片、雪蒜金素粉、大蒜精华油、药用大蒜牙膏等深加工产品矩阵。“从田间到车间，我们的药用大蒜加工产业已形成完整链条。据市场调查数据显示，目前加工产值已突破 5000 万元，这一成绩得益于大蒜深加工市场的持续增长和产品需求的不断提升。膳康莱牌药用大蒜系列产品更是走进了中国第七届国际进口博览会，大大提升了中国药用大蒜的影响力。”赵国谦总经理透露，膳康莱计划未来三年启动“千亩有机药蒜种植计划”，并将积极参与吉木萨尔县药用大蒜产业园的建设。吉木萨尔县新地乡政府向膳康莱颁发了“乡村振兴突出贡献奖”，以表彰其在药用大蒜产业带动和农户增收方面的突出贡献。
丰收节的温度，更体现在公益与文化的赋能中。采挖仪式现场，10名来自新地乡及周边的贫困大学生代表格外引人注目。膳康莱同步启动了“边疆助学公益行动”，计划连续4年、每年投入5万元，为10名学子每人每年发放5000元助学金，总计资助20万元直至其完成大学学业。膳康莱董事长苏栋与安忠亮委员共同为助学行动揭牌，企业代表递上首年助学金时，受助学生贾娜提·艾地力别克同学感动地说道：“感谢膳康莱让我们安心读书，未来一定学成归来助力家乡振兴。”膳康莱董事长苏栋表示：“产业兴则乡村兴，教育兴则未来兴，让农户‘腰包鼓’、孩子‘有书读’，是企业扎根边疆的责任。”
文化传承同样成为丰收节的亮眼底色。在新地乡小分子村小广场，“吉木萨尔白皮大蒜”新书发布仪式与大蒜主题歌曲同步登场，书中详尽记录了当地大蒜种植历史及现代产业发展脉络，为文化传承留下了珍贵资料；蒜王争霸赛上，农户们竞相比拼“大蒜王”的个头与品质；厨神争霸环节，厨师们以大蒜为原料，烹制出风味独特的佳肴，引得村民与游客纷纷驻足品尝。
当日15:30分左右，“北庭蒜香·富民新疆”田园座谈会在膳康莱药蒜种植基地准时开启。膳康莱董事长苏栋，新疆农职院、中国科学院农职所等单位的嘉宾出席，并现场与大蒜种植户、企业代表共同交流互动。
当晚8时30分，吉木萨尔县北庭园广场的丰收节晚会将气氛推向了高潮——厦门与本地演员携手，通过舞蹈、非遗表演，展现了农耕文化的独特魅力，让跨越千里的援疆情谊在欢声笑语中深深扎根。这场融合产业、公益与文化的丰收盛会，不仅定格了吉木萨尔药用大蒜的丰收时刻，更清晰地展现出膳康莱“以蒜为媒、助力振兴”的初心——未来，企业将继续以科技为翼、以责任为魂，让蒜香飘向更远地方，让乡村振兴的梦想照进更多家园。
