近日，“外卖大战”火上热搜，因某平台以“全年免佣金”的策略上线外卖功能，引起各大外卖平台疯狂发放满减券、红包雨，不少人戏称，“第一次吃到时代的红利，居然是因为外卖大战！”。然而，狂欢背后隐忧浮现，许多餐饮商家仍然存在外卖脏乱差、预制菜、料理包等信任危机。
作为全国1400多家门店的“老字号”，许府牛坚持“外卖堂食一个样”原则上线外卖业务，凭借“外卖云监工”成为餐饮行业焦点，以“高质、低价、透明”的优质服务给出了自己的解决方案。许府牛将堂食明档改造成“透明厨房直播间”，店员通过拍摄照片记录门店火锅现煮现涮、汤底舀取、分装打包等全流程后，及时发送给消费者查看，让大家将安心吃进肚子里，真正实现“把厨房搬到餐桌”，让千万家用户看的见，打破外卖用餐顾虑。
通过“云监工”功能，消费者可随时监督——肉量是否对比门店有所偷减？餐品是否现煮、食材是否新鲜？一切备餐煮涮过程透明可见。许府牛用最坦诚的方式，在保证人均30元左右极致性价比的同时，依然能够确保每一份外卖都达到堂食标准，让消费者拿到外卖时汤底还在冒热气，和堂食零差别。这种全流程可视化的外卖新模式，不仅为消费者提供了实实在在的安心保障，更成为许府牛品牌信任的最佳背书，让“开盖即堂食”的承诺真正落到实处。
