大雪已过，年终将至。随着中国消费市场对文化归属感与情感价值需求的日益提升，品牌如何与传统节日深度共鸣，成为行业关注焦点。12月10日，国内知名品牌爸爸糖吐司面包（下文简称爸爸糖）“年味季”系列新品在全国门店上市。作为爸爸糖“寻味中华”项目2025年压轴之作，本次上新以“玩味中国年”为主题。爸爸糖巧妙融合传统年节食材与现代烘焙工艺，推出三款风味独特、寓意吉祥的吐司产品，旨在为消费者解锁兼具情怀与创新的“新年味”。
挖掘年味文化 创新“中国年”
爸爸糖“寻味中华”项目始终秉持“寻东方好食材，做世界好吐司”的理念，致力于深入挖掘中国各地特色物产，通过现代烘焙技术赋予其新的生命力。
自2023年艾草季至2025年丰收季，爸爸糖“寻味中华”项目已成功推出多轮聚焦中华地域风物与本土文化主题的产品，赢得了市场与口碑的双重认可。此次，品牌将目光投向极具情感共鸣与文化积淀的“中国年”，从记忆中的年节符号与传统味道出发，开启了一场关于年味的寻味与再造之旅。
品牌方表示，年味并非一成不变，其内核在于人们对团圆、祥和的永恒向往以及对美好生活的共同希冀。当代消费者是传统年俗的参与者，他们在延续传统的同时，也乐于主动拥抱和创造新的年俗与美食体验，成为“新年味”的共创者。爸爸糖“年味季”正是基于此洞察，希望以创意年味产品连接情感记忆，陪伴消费者玩转一个有趣、有料、有味的全新中国年。
三款新品齐发 演绎“新年味”
本次，爸爸糖寻味中华“年味季”推出了三款新品。均以经典年味食材为灵感，分别搭配爸爸糖招牌面团及日式面团，呈现出口感与风味的层次创新。
“福气三宝香肠吐司”的灵感，来源于中国窗台院坝挂满香肠这一经典年景。产品严选多汁香肠、咸香肉松与软糯紫米为主要内馅，层层叠加，并融合乳酪与特调辣番茄酱一同烘烤。成品沉甸甸、圆鼓鼓，口感扎实软糯，咸甜交织，每一口都能感受到饱满的馅料。香肠是拥有一千多年历史的中华传统美味，爸爸糖以此入吐司，唤醒的是深厚的年节记忆。
“雪宝甜心草莓吐司”以冬日里红彤彤的草莓象征新年喜庆。产品将轻盈浓郁的草莓奶油，注入香软吐司中，打造出清新爆浆的口感，仿佛将冬日鲜甜与新年的快乐一口收纳。
“蕉财进宝巧克力吐司”则汲取了年节缤纷糖果及巧克力的欢乐元素。香浓的巧克力脆皮，点缀缤纷巧克力豆，融合丝滑香蕉风味内馅。一口咬下，巧克力外壳随体温融化，与内馅混合，营造出浓郁且丰富的口感层次，瞬间带来愉悦的“多巴胺”体验。
亲民定价 拓宽年味消费触点
爸爸糖“年味季”对“年味”的挖掘并非简单复刻。系列新品跳出了对传统年食的刻板模仿，侧重于对经典年节元素进行风味解构与形态创新。爸爸糖捕捉年味背后的情感色彩（喜庆、团圆、欢乐）与视觉符号（红色、多彩），并通过现代烘焙工艺与流行口味（如多巴胺风格、爆浆体验）进行转译。
“年味季”三款吐司命名运用“福气”、“进宝”、“甜心”等吉祥话，巧妙维系了品牌与传统年节文化的语言连接。不仅如此，爸爸糖本次新品设定了更具亲和力的价格体系，并推出线上尝鲜价。这一策略，意在保持产品高品质的同时，降低顾客体验门槛，使“寻味中华”所倡导的民族自信及饮食文化，能够触达更广泛的消费人群，让“新年味”成为可轻松分享的日常化节庆美食体验。
据爸爸糖品牌负责人表示，围绕“玩味中国年”的传播主题，12月初至次年2月底，品牌会打造一系列线上线下联动的体验活动。数百位生活方式达人将走进门店进行新品品鉴与分享，专场抖音直播会深度讲解新品并传播年节文化，自媒体矩阵更将花样玩转中国味。同时，无锡、杭州、济宁、沈阳等地筛选出了近20家主题门店，通过新年主题氛围布置及互动，让顾客近距离感受浓浓年味。
从深入挖掘中华物产，到聚焦传统节日的情绪价值，爸爸糖“寻味中华”年味季，不仅是一次重要的产品推新，更体现了品牌对市场趋势与消费者情感需求的敏锐洞察。分析认为，在烘焙赛道竞争日趋同质化的当下，爸爸糖通过持续绑定中华地域物产与节庆文化，构建起了差异化的产品研发叙事与品牌护城河。这不仅是单一的产品营销，更反映了品牌在文化自信背景下，深入本土供应链、与消费者共同定义当代生活方式的长期探索。
