守正创新与供需适配:从市场一线看茅台的价格韧性与战略定力

2025-12-08 11:00:03     来源:

据新浪财经“酒价内参”12月8日监测数据显示,飞天茅台全国终端成交均价在1811元/瓶,数周平稳运行。

步入年末,真实商务需求的释放,与终端价格的平稳走势互相印证,勾勒出高端消费市场的坚实轮廓。

从全国范围看,飞天茅台价格展现出“高地稳健、全域协同”的特征。

截至12月初,25年飞天原箱在不同区域市场呈现合理价差:江苏地区为1755元,内蒙古地区为1750元,天津地区为1730元。这种差异是市场自发调节与品牌价值共识共同作用的结果。

岁末年初,白酒消费市场的真实需求正逐步释放。来自南京的收藏馆负责人透露,近期曾接到一笔600万元的大额订单,客户一次性采购了飞天茅台、精品茅台及茅台1935等产品,用于企业各类宴请。

茅台酒的核心需求场景正在发生结构性调整,其底层逻辑成为茅台价格体系维持稳定的核心因素。

一是投资需求理性化,自饮需求坚实且增长,随着价格波动,以纯投资为目的的购买行为减少。但与此相反,基于真实饮用的需求不仅稳定,甚至有所增加。消费者认为当前价格“喝起来更划算”,许多爱好者坚持随喝随买或逢低囤酒自饮。

二是商务需求根基稳固,并向新兴行业拓展。在高端商务宴请场景,茅台酒的品牌认知度无可替代。尽管总体商务活动量有所变化,但在需要使用高端白酒的场合,茅台仍是首选。值得关注的是,客群正从传统行业向科技、金融、生物医药等新兴行业延伸,新领域、新客群或许更看重品牌背后的文化、品质与独特性。

三是多元化、悦己型消费崛起。直播等新渠道赋能了以往被忽视的零售需求。个体消费者为家庭聚会、节日庆祝、婚礼纪念、封存生日酒等场景购买茅台的情况日益增多。85后、90后年轻群体正成为“悦己消费”和情感消费的重要力量,他们通过消费茅台来获取情绪价值,并传递一种生活方式。

与此同时,茅台在市场的稳健表现,与集团顶层战略的清晰指引密不可分。在2025中国企业家博鳌论坛上,茅台集团党委书记、董事长陈华系统地阐述了历史经典产业的应变逻辑,指出无论是新兴科技产业还是包括茅台在内的历史经典产业,都需要在机遇和挑战中找到自身的应变逻辑。他提出了四个始终遵循的核心观点,一是要始终遵循“守正创新”的产业逻辑,推进产业的现代化;二是要始终遵循“供需适配”的商业逻辑,推动产业的市场化;三是要始终遵循“文化引领”的内在逻辑,加速产业的国际化;四是要始终遵循“共生共享”的发展逻辑,确保产业的可持续。

在终端,茅台的应变逻辑正在市场一线转化为具体行动。面对行业从以商品为中心向以消费者为中心的深刻转型,茅台主动开启了从“渠道为王”到“消费者为王”的战略转变。

综合来看,当前茅台酒市场的关键词是 “趋稳”与“健康”——价格在合理区间企稳,为各方创造了稳定的经营环境;动销改善与开瓶率提升,确保了产品实现从生产、流通到消费的“正循环”;渠道库存的优化,则为市场长期健康发展卸下了包袱。

眼下,行业调整仍在继续,但茅台通过夯实消费基础、拓展客群边界、深化渠道变革等多重向度,正在积累面向未来的新动能,由真实消费、健康渠道和强大品牌共同构筑的市场基础,是支撑茅台行稳致远的根本。

 

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