吉林省第三届红色旅游节上，一瓶瓶晶莹剔透的白桦树汁格外引人注目。这款来自吉林桦甸“出彩农业”的特色饮品，不仅凝聚着长白山原始森林的自然馈赠，更承载着东北抗联将士在白桦林中浴血奋战的红色记忆。作为本届旅游节重点推介的红色物产，其展现了吉林独特的地域文化，也为红色旅游注入了新的产业活力。
白桦树汁，从红色记忆中走来的“生命之饮”
“寻梦松花江，消夏吉林城。”在主持人深情的讲述中，白桦林的形象徐徐展开。在那段烽火连天的岁月里，茂密的白桦林曾是抗联将士的天然屏障，为他们提供了隐蔽与庇护。在寒风刺骨的密营中，战士们用桦树皮盖屋顶遮风挡雪，抵御严寒；又将它们裁成小张当“报纸”，一笔一划写满革命信念，悄悄传递给老乡。
“火烤胸前暖，风吹背后寒”这句抗联战士留下的歌词，不仅描绘了当时的艰苦环境，更彰显了革命乐观主义精神。而白桦树，正是这种精神的物质载体。它们屹立于林海雪原，见证着英雄们为民族解放而战的日日夜夜。如今，喝下一口清澈甘甜的白桦树汁，仿佛能触摸到当年密营屋顶的温暖，看到白桦树皮上那些滚烫的字迹，感受到革命先辈们坚定的信仰与不屈的意志。
出彩农业，以匠心守护“红色初心”的生态传承
这份承载着红色记忆的天然馈赠，正在新时代焕发新生。作为国家重点龙头企业，出彩农业对品质的坚守，恰是对红色初心的当代诠释。企业扎根桦甸这片“因白桦树而得名”的土地，建立起一套严格的科学采集标准：只选择直径25厘米以上的成熟白桦树，每棵树每次仅采集25公斤树液，最大程度减少对树木的影响，确保其能休养生息、持续生长。
每年早春冰雪融化、树木开始复苏时，便是白桦树汁的采收时节。企业始终遵循“黄金6小时”保鲜原则，在采收后立即将新鲜树汁运往工厂进行冷冻锁鲜，更好地保留树汁的营养成分与风味。这种精益求精的态度，与抗联将士在艰苦环境中坚守信念的精神一脉相承，使这款产品不仅承载着红色记忆，更成为高品质特色物产的典范。
创新融合，打造“红色产业”的文旅新生态
在坚守品质的同时，出彩农业正以创新思维推动白桦树汁产业与文旅深度融合发展。其中，连续举办19届的中国・桦甸白桦节成为重要载体，出彩农业白桦树汁作为节庆指定饮品，已成为连接地方文化与游客体验的重要纽带。公司还持续推出白桦炖人参、白桦冻梨汁等创新产品，将红色土地上的“生态珍宝”与养生文化有机结合，进一步丰富了红色旅游的消费内涵。
在践行社会责任方面，出彩农业以实际行动反哺这片孕育革命精神的红色热土。企业通过规模化发展白桦树汁产业，不仅打造了完整的采集储备体系，更有效带动当地农户实现稳定增收。同时，出彩农业还在大豆等产业板块持续发力，预计将带动180户农户实现就业，人均年增收超过4500元。这一系列务实举措，让红色基因在乡村振兴的实践中生生不息。
随着吉林省第三届红色旅游节的热度持续攀升，出彩农业白桦树汁等特色物产正以其独特的文化魅力，成为展示吉林红色文旅的新窗口。相信未来，会有更多像白桦树汁这样的红色物产被发掘和推广，它们将共同构成吉林红色文化的丰富图景，让革命精神通过更多元的方式传承下去，为吉林的全面振兴注入源源不断的精神动力。
