随着全球健康意识的不断提升，“植物基因”已成为食品行业中一股不可忽视的主流力量。权威数据显示，全球植物性方便餐食市场将从2023年的196亿美元增长至2033年的419亿美元，年复合增长率达7.9%。这一趋势反映出消费者对植物营养食品的偏好日益增强，标志着饮食结构正在向更健康的方向转变。
在这一背景下，中科中创以营养价值极高的亚麻籽为核心原料，依托科学技术和专业研发团队，推出了一系列植物营养代餐产品，为国人提供了优质的蛋白质与健康脂肪来源。早在2011年，中科中创便以前瞻性眼光推出国内首款亚麻籽植物基固体饮料，开创了中国亚麻籽膳食产业化先河。十余年来，中科中创始终以行业标杆严格要求产品，持续引领亚麻籽全籽应用发展。
千年智慧与现代营养的融合：亚麻籽的健康基因
亚麻籽这颗穿越千年文明的“黄金种子”，承载着古今智慧的营养密码。明朝李时珍在《本草纲目》中明确记载“亚麻，补五脏，益气力，长肌肉，填脑髓，去肥脂；润燥祛风，治皮肤瘙痒，防治眩晕和便秘”，强调了其药用营养价值。而现代营养学研究更揭开了它的超级食物本质，研究表明亚麻籽是自然界中少数拥有天然共生七大营养素的食物，它们分别是：Omega-3、膳食纤维、木酚素、亚麻蛋白、维生素、矿物质、碳水化合物。
值得一提的是，亚麻籽的木酚素含量远超其他植物，这种温和的植物雌激素有助于调节人体激素水平，对人体健康尤为有益。其丰富的膳食纤维、植物蛋白与矿物质，共同构成了符合现代营养学结构的“超级食物”特质，为植物基系列食品提供了天然营养基底。
随着植物营养概念深入现代人群的健康理念，中科中创作为国内首家亚麻籽全籽应用专家，凭借专业科研力量和系列亚麻籽代餐产品，在优质加拿大进口黄金亚麻籽原料基础上，推出系列亚麻籽代餐产品，其黄金亚麻籽油脂中的α-亚麻酸含量高达68%，系列代餐产品亚麻籽添加量更是超50%，精准匹配不同健康人群的营养需求。
中科中创深耕“亚麻籽+”领域，实现技术破壁与全链布局
面对亚麻籽硬壳难消化、直接食用存在安全隐患的行业痛点，中科中创以技术创新实现突破。作为“超级食物亚麻籽全籽应用专家”，中科中创深耕亚麻籽领域15年，研发团队攻克多项技术难关，取得脱毒脱氰、专利粉碎等11项国家专利技术，其中自主研发的亚麻籽粉碎机专利技术，能够实现亚麻籽99.99%营养成分留存，不仅最大程度保留了亚麻籽的营养成分，更通过精准加工提升了营养吸收率，让消费者能高效便捷获取亚麻籽天然营养。
在植物代餐食品风靡的市场中，中科中创根据市场需求也推出多品类亚麻籽代餐产品。在亚麻籽代餐领域，黄金亚麻籽经典膳食粉、（肠卫士）亚麻籽益生元复合粉、便捷杯装亚麻籽姜枣燕麦片备受欢迎；营养补充系列则涵盖亚麻籽胶原蛋白粉和金色亚麻籽冷切粉，充分满足了现代健康需求人群的复合营养诉求。
此外，中科中创还拥有10万级洁净生产车间，年处理亚麻籽能力超过5000吨，从原料管控到工艺实现，都体现出中科中创亚麻籽的品牌影响力。在产品开发理念中，中科中创不仅注重功能性与口感，更强调与当代中国饮食结构的契合，产品适用冲泡即食、烘焙添加等多种场景，让健康营养轻松融入日常生活，这种“全籽应用+多元场景”的模式，推动亚麻籽产业从原料供应向高附加值产品转化。
如今，植物基已不仅是一种产品类型，更是一种生活主张。中科中创表示未来将继续深耕“亚麻籽+”战略，围绕国人营养需求与吸收特性，研发更多符合本土消费场景的亚麻籽衍生产品。让自然馈赠的植物力量，真正成为守护国民健康的坚实后盾。
