随着网上掀起一股农业大摸底的热潮，雅安鱼子酱火速出圈。目前全球60%的鱼子酱产自中国，其中超12%源自四川润兆渔业有限公司，其生产基地位于雅安天全县，是四川最大的鱼子酱生产基地，每年从雅安产出的鱼子酱达60吨(2023年数据)，位居全省第一，全国第二。这意味着，世界上每100克鱼子酱，就有12克产自雅安。如今，雅安鱼子酱正被端上世界餐桌。
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