12月26日，在湖南韶山这一红色旅游圣地，各“福寿面”供应点清晨便排起了长队，来自五湖四海的游客与本地村民共聚一堂。
百桌流水席，延续红色情怀
“这面条，还是当年那地道的味道。”连续十二年来到韶山的李大爷心情激动。现场红色装饰连成一片温暖的海洋，百桌流水席连绵铺开，一碗碗热气腾腾的面条递到手中，“韶山人民欢迎您”的问候声声入耳。“每年这天，全家都得来，这是咱韶山人的老规矩！”本地村民王大姐笑着说道。人们唠着家常、共叙情怀，温暖在欢声笑语中不断流淌。
这场盛会背后，离不开金健米业旗下湖南本土老品牌裕湘食品的坚守与创新。拥有37年历史的裕湘食品，自2003年起便积极参与“万人同吃福寿面”活动，在坚守情怀的同时，持续为老传统注入新活力。
“为确保每一碗面在大规模现场烹煮时仍能保持最佳口感，我们对面条规格进行了反复调试与验证，最终确定全套标准化参数。”裕湘食品工作人员介绍。2023年，裕湘食品作为重要起草单位之一，参与制定的湖南省地方标准《韶山“万人同吃福寿面”活动服务管理规范》正式发布，对活动组织、服务流程、食品安全等环节作出系统规定，让这项延续多年的特色活动迈向规范化、标准化。
文创+健康，文旅融合促振兴
活动现场，一批设计新潮的韶山福寿面文创产品格外吸睛，让传统面条摇身变为“可带走的韶山记忆”。而这份创新不止于包装——裕湘食品瞄准健康消费趋势，早已深耕大健康赛道。
“我们聚焦大健康战略，今年已研发推出51%苦荞麦挂面等20余款‘药食同源’产品。”金健面制品事业中心党总支书记、总经理曾春平介绍。当下，健康饮食成为大众共识。目前，部分发达国家全谷物消费占比达20%至35%，而我国尚不足1%。《国家全谷物行动计划（2024—2035年）》的发布，进一步倡导健康谷物饮食风尚，全谷物消费市场迎来广阔空间。
作为省属大型农业龙头企业，湖南农业集团充分发挥平台优势与全产业链协同效能，为活动构建起从原料到产品的全链条保障体系。活动中，裕湘食品负责“福寿面”供应，新五丰提供优质生猪……各分子公司高效联动，全力保障活动圆满举行。
12月25日，湖南农业集团在韶山举行品牌推介会，旗下米面油、奶制品、休闲零食等品牌产品集中亮相，凭借过硬品质与鲜明特色，收获游客广泛关注。
此次活动期间，裕湘食品与毛家饭店签订战略合作协议，并计划与韶山村公益中心深化合作，从一碗面出发，向产品研发、品牌推广、主题餐饮等多维度拓展，为乡村振兴贡献国企力量。（谭露芳）
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