12月7日,备受瞩目的“蒙科聚”巴彦淖尔市首届科技成果转化创新创意大赛决赛在巴彦淖尔市宾馆隆重举行。本次大赛由内蒙古自治区科学技术厅、巴彦淖尔市人民政府、中国人民银行内蒙古自治区分行指导,内蒙古自治区科技创新发展中心、巴彦淖尔市科学技术局等7家单位联合主办。赛事自启动以来,历经项目征集、形式审查、初赛遴选等多环节严格筛选,最终来自全市智能农机、农畜产品精深加工、新能源装备制造等多个领域的22个优秀项目晋级决赛,覆盖了巴彦淖尔市科技创新和产业创新的主要发展方向。
经过专家评审团的严格评审和现场打分,最终评选出一、二、三等奖及优秀奖。其中,内蒙古象好农业科技有限公司的“亚麻籽油营养调控与蛋白质高效制取及副产物高质化利用”项目凭借其显著的技术创新性、完整的产业链布局和可观的经济社会效益,在众多优秀项目中脱颖而出,荣获大赛三等奖。
该项目核心亮点在于通过多技术协同创新,系统性地攻克了亚麻籽精深加工中的关键难题。在油脂生产环节,技术实现了对有害物苯并芘的高效脱除(脱除率达95%以上),同时显著提升核心营养成分α-亚麻酸(ALA)的含量及其在人体内的转化吸收效率,并全面增强了油脂的氧化稳定性与品质保持能力。在蛋白质制取方面,创新工艺有效脱除了籽粕中的苦味物质(苦味肽E脱除率达93%),在提升蛋白品质与安全性的同时,改善了口感。这一系列技术突破,不仅解决了传统加工中的安全、风味和营养保留难题,更实现了象好农业出品的亚麻籽产品从“安全可食用”到“高效营养健康”的价值跃升。
该项目聚焦巴彦淖尔市优势特色农产品——亚麻籽,通过全产业链技术创新,显著提升了亚麻籽的综合经济效益与市场竞争力,对于推动我市农畜产品加工业向高端化、智能化、绿色化方向发展具有积极的示范意义。
本次大赛的成功举办,不仅为巴彦淖尔市科技成果转化搭建起高效对接平台,更凝聚起了全市广大企业、科研平台等科技创新主体的创新合力,激发了科技成果转化活力。下一步,相关部门将以此次大赛为纽带,聚焦象好农业等优质参赛企业及获奖项目强化跟踪服务,精准匹配技术、资金、人才等创新资源,为全市高质量发展注入强劲科技动能。
