10月15日，由河南省总工会主办，河南省政府港澳办、河南省海峡两岸交流促进会指导，洛阳市总工会承办的2025年豫港澳台职工烘焙技能交流赛在洛阳举办。
来自香港、澳门、台湾、我省和卡萨米亚的5支代表队，共23名烘焙高手齐聚一堂、同台竞技，共同促进豫港澳台四地的职工技能交流与深度交融。
比赛现场，队员们神情专注，操作有条不紊。地图蛋糕、森系蛋糕、天堂创意蛋糕，以及蘑菇、牡丹、应天门等造型慕斯，在选手们的匠心巧手下陆续精彩呈现。这些兼具技术难度与文化内涵的作品，引得现场评委和观众交口称赞。
最终，澳门代表队斩获本次大赛金奖，台湾代表队、卡萨米亚代表队获得最佳技艺奖，香港代表队、河南代表队获得最佳创意奖。比赛间隙，还举办了宋氏面塑、王家花馍等非遗项目展示活动。
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