2025年10月16-18日，第113届全国糖酒商品交易会将在南京举办。作为半干面行业的国家高新技术企业、河北省专精特新中小企业及《生湿面条生产加工技术规程》团体标准起草单位，河北鲜邦食品有限公司（展位号：1E063T）将携行业突破性创新成果重磅登场，以科技赋能传统面食升级，诠释"精于工、匠于心、品于行、创于新"的品牌理念，为半干面行业健康发展注入新动能。
行业首创清洁标签半干面：重新定义“干净配料表”
在消费者对食品健康、透明需求日益提升的当下，鲜邦食品率先攻克行业痛点，联合全球食品科学领域顶尖学府——江南大学（其食品科学与工程学科连续六年蝉联软科世界一流学科榜首），共同研发出“清洁标签半干面”系列，并获“清洁标签半干面品类开创者”认证，填补了半干面领域无添加、去酒精的市场空白。
回顾行业发展历程，传统半干面的配料表普遍为“面粉、水、食用盐+酒精+添加剂”，尽管行业后续推出了清洁标签1.0产品，但仅实现“去除添加剂”的突破，配料表仍保留“面粉、水、食用盐+酒精”的组合。
在这一行业发展背景下，鲜邦食品依托校企深度融合的研发优势，并通过持续技术攻坚，成功推出清洁标签2.0产品，不仅实现“去添加剂”，更达成“去酒精”的双重突破，最终形成仅含“面粉、水、盐”的纯净配方。仅保留小麦粉、水、食盐等核心原料，较大程度留存了食材的本真风味与营养价值，真正推动半干面行业迈入清洁标签新时代。
此外，该产品已成功通过“清洁标签半干面品类开创者”认证与“清洁标签产品”认证，不仅填补了半干面领域清洁标签产品的市场空白，更标志着鲜邦食品在生湿面制品健康化研发领域取得突破性进展，为行业创新升级与健康化发展提供了全新思路。
该系列产品以“极致纯净”为核心，彻底摒弃传统半干面为保鲜添加的酒精与各类食品添加剂，从源头保障饮食安全。背后依托16道精制工序与四重核心控菌技术——原料低菌化处理、加工过程无菌化管控、阶段式短时渗透杀菌、活性包装抑菌，实现4个月的货架期，兼顾新鲜口感与储存便利。
低GI黑青稞荞麦面：瞄准大健康赛道的精准创新
深耕健康饮食需求，鲜邦食品在本次糖酒会上同步推出另一核心创新产品——低GI黑青稞荞麦面，为控糖人群、健身爱好者及追求健康主食的消费者提供优质选择。不同于市场上常见的普通荞麦面，该产品率先以高成本黑青稞为核心原料，突破青稞加工技术难点，打造出兼具营养与口感的特色主食。
产品经全球绿色联盟（北京）食品安全认证中心认证，通过了低GI食品和全谷物食品认证，其GI值≤55，符合低GI食品标准，且全谷物含量达70%以上，高膳食纤维带来充足饱腹感，适配特定需求场景。
河北鲜邦食品的黑青稞荞麦面通过了河北省科学技术厅的成果评价----“全谷物低GI生湿面的加工、保鲜和品质调控关键技术及应用”达到了国际先进水平；《低GI黑青稞荞麦面为糖尿病人带来健康主食》获评2025年河北省企业典型创新案例，彰显了鲜邦食品在产品创新和消费者健康方面的责任与担当。
从原料端来看，黑青稞源自西藏海拔3000米以上的黄金产区，天然禀赋，品质卓然，搭配华北平原北纬37°黄金产区的优质冬小麦，经真空和面、连续压延、恒温缓苏等工艺精制，满足健康与美味的双重期待。
从生产到渠道，构建行业领先的品牌护城河
两大创新产品的背后，是鲜邦食品十年深耕半干面领域的硬实力支撑：公司地处华北平原优质冬小麦生产基地，坐拥10条国内先进自动化生产线，年产能达1.6万吨，年产值超1.2亿元，从原料采购到生产加工实现全链条可控。同时，公司通过ISO22000食品安全管理体系和HACCP体系双重认证，2020年与江南大学食品学院共同成立了生湿面联合研究中心，拥有21项半干面相关发明专利，是《生湿面条生产加工技术规程》团体标准起草单位，引领生湿面行业健康持续发展。
渠道布局上，拥有一级经销商680余家，与商超渠道（永辉超市、家家悦、华润超市、比优特、京东7鲜）、餐饮渠道（锅圈食汇、李先生牛肉面、杨国福）、电商渠道（东方甄选、麻六记、饭爷）等客户建立了良好的合作关系，销售网络覆盖全国32个省市自治区。
此次亮相南京秋季糖酒会，鲜邦食品不仅带来创新产品，更将展示从“技术研发-规模化生产-全渠道覆盖”的完整合作生态，为意向合作伙伴提供兼具市场潜力与品质保障的合作方案。
10月16-18日南京秋季糖酒会期间，鲜邦食品诚邀您共赴盛会！在这里，我们将一同探寻半干面行业健康升级的全新方向，亲眼见证“一碗上过大学的面”——如何以硬核技术创新驱动行业变革，凭始终如一的品质坚守赢得市场信赖。
