在四川崇州市小东街，一块悬挂了百余年的"保泰和"匾额，静静诉说着一段中医药发展的历史。创立于1918年的保泰和，如今已传承至第七代，成为四川省认定的老字号品牌，这家历经百年沧桑的中医药企业，正以其独特的"守正创新"发展模式，在传统与现代的交汇中焕发新的生机。
老字号的底蕴与实力
保泰和的老字号地位，首先体现在其深厚的历史积淀上。史料记载，保泰和常年经营药材500余种，自产膏、丹、丸、散30多种，其规模为"崇庆县国药业之首户"。这种领先地位不仅体现在崇州本地，更通过在外地设立分号得以扩展：民国二十八年在成都芷泉街81号设均泰药行；民国三十六年又在重庆凯旋路马家港开设谦泰药行，建立起跨区域的经营网络。
老字号的品质与坚守
作为老字号，保泰和最可贵的是对品质的百年坚守。在选材上，始终遵循"道地为上"的原则，建立了严格的产地溯源体系。如羌活、木香、柴胡等来自灌县代庄；积壳、枝子、南渣、茯苓由叙府代庄采购；洋广淮浙等药材则来自重庆代庄。在工艺上，保泰和坚持"遵古炮制"，中药配方饮片依古法炮炙。要求饮片片张好、药材无灰渣、辅料精准按其性味配用。特别是在上世纪三四十年代，其中药材和中药饮片经营达到高峰，炮制半夏、加工熟地、自熬龟胶、鹿胶、自制建曲、神曲等工艺堪称行业标杆。
老字号的创新与发展
真正的老字号不是博物馆里的陈列品，而是与时俱进的生命体。保泰和在坚守传统的同时，也在积极探索创新发展之路。2003年，保泰和完成企业改制，从集体所有制转变为有限责任公司，为老字号注入了新的活力。企业创建了中医药与大健康研究实验室，在继承、挖掘"保泰和集成方"、"保泰和经典秘方"、"保泰和匠造技法"的基础上，借鉴现代医药技术，联合多位名医教授、科学家院士，不断创新开发多款具有自主知识产权的大健康产品。特别是在生产工艺方面，保泰和实现了传统与现代的完美融合。以炒制工艺为例，在传承百年炒制技艺的基础上，引入智能调控系统，通过温度传感器、转速控制器和时间继电器，将传统经验中"文火"、"中火"等模糊概念转化为具体温度区间等可量化参数，既保持了传统特色，又实现了标准化生产。
从1918到2025，保泰和走过了107年的光辉历程，如今这个百年品牌正在书写着老字号的新传奇，形成了以中医药大健康产业为核心，根植传统技艺与传承名方，以现代科技为推动，以全面提升国民健康为宗旨的发展新模式，为中医药文化的传承发展做出新的贡献。
