2025年8月1日晚，由广西壮族自治区农业农村厅指导、防城港市港口区人民政府主办的“‘一口企沙虾，尝遍海的甜’广西防城港市港口区企沙镇对虾品鉴盛宴”在南宁成功举办。活动聚焦国家农业产业强镇建设成果，通过领导政策解读、企业实践分享、上市启动仪式及沉浸式品鉴四大核心环节，全方位展现企沙对虾产业的独特魅力与发展潜力。
防城港市港口区副区长唐鹏在欢迎辞中，深入阐释了企沙镇的产业根基与未来规划。他指出，依托51公里黄金海岸线及北部湾核心区位优势，企沙镇2024年对虾全产业链产值达22亿元，带动1500户渔民增收。唐鹏强调，“甜在生态、甜在人心”的企沙虾是港口区推进农业强镇建设的重要实践，未来将通过“强品质、延链条、亮品牌、促融合”四维战略，持续擦亮产业金字招牌。
广西农业农村厅产业处处长黄予慧在讲话中进一步肯定企沙镇的标杆作用，明确自治区将通过强化科技标准、推动精深加工、拓展市场渠道、做强区域品牌四大举措，为“企沙虾”游向全国餐桌注入新动能。
企业实践环节生动呈现了产业创新力量。防城港市鑫润养殖有限公司梁文伟、广西防城港市海之恒水产养殖有限公司颜有蓬作为企沙镇标杆企业代表，登台讲述“从浪尖到舌尖”的鲜味故事。通过引入“利洋高抗苗”良种、AI智慧养殖技术及绿色食品认证体系，企沙虾构建起贯穿苗种、养殖与加工的43亿元全产业链，彰显现代渔业的技术厚度与匠心传承。
企业推介环节中，防城港市鑫润养殖有限公司梁文伟、广西海之恒水产养殖有限公司颜有蓬作为代表，分享"从浪尖到舌尖"的产业故事。通过"利洋高抗苗"良种、AI智慧养殖及绿色认证，企沙虾构建起43亿元全产业链，彰显现代渔业的技术厚度。
活动高潮“上市启动仪式”由广西农业农村厅黄予慧处长、防城港市农业农村局黄译驹科长、港口区唐鹏副区长等8位嘉宾共同启动，宣告企沙对虾正式进军全国市场。
嘉宾随后移步展销区，品鉴现烹对虾的“鲜、甜、脆”黄金品质，并参观港口区特色农产品展区。现场集中展示虾滑、即食海鲜罐头等精深加工产品，体现产业链延伸成果。展区同步呈现食用菌等地方特色农产品，展现港口区多元农业布局。京族特色舞蹈表演更添浓郁渔乡风情，为活动画上圆满句号。活动以对虾为媒，奏响企沙镇产业振兴强音，为乡村振兴注入鲜甜动力。
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