文化溯源：千年佛光与民俗非遗的交融
老峨山，被誉为“佛教入蜀第一山”。据《丹棱县志》记载：“佛教入蜀，兴于老峨山，再传二峨山。"在唐宋鼎盛时期，有 48庙 36庵，上千僧侣。
老峨山“六月六”朝山会，为省级非物质文化遗产，有着 1600 余年的历史。朝山会期间，丹唢呐、迎亲、堂灯、牛儿灯等一批非物质文化遗产的表演活动，也吸引着众多的游人。
老峨山种茶历史传承千年，禅茶文化香飘世界，茶马古道遗址见证“茶马互市”历史。如今，老峨山构建以“禅修文化体验、神茶养生休闲、禅意怡养度假”为主题的复合型景区，不断传承发扬中国茶文化。开发以茶叶观光、采摘、制作为基础的体验类项目。以“禅茶文化”为产品定位，在老峨山景区内开发民宿、文化共创空间、茶炉等业态，让游客感受茶文化“廉、美、和、敬”理念。老峨山牟家手工茶制作技艺入选省级农业农村遗产名录。
徒步探幽：在绿野仙踪中遇见自然诗行
“重峦叠翠四面环，缕缕云烟眼前过。人间四月芳菲尽，峨山春迟候君来。”老峨山植被茂盛，森林覆盖率高，是夏天避暑纳凉的好去处，住在老峨山就住进了清凉里。山风引微凉，午后沏一壶茶，吹山间清风，品人间甘露;在露台向外望去，碧海甚云，山峦叠翠，这一刻无人叨扰，自在且松弛;也可以在山间茶园里体验采茶，寻得几分闲适与雅致。此外，丛林探险、玻璃栈道等娱乐设施让亲子家庭能够尽情享受山野间的乐趣。
美食寻味：舌尖上的非遗与山野馈赠
丹棱美食以“古法匠心”著称，其中尤以冻粑最为传奇。其口感软糯滋润，甜而不腻，香而不粘，是老少皆宜的益寿膳食佳品，深受食客的青睐。丹棱冻粑由优质籼米、糯米、大豆等原料精制而成，经过选粑叶、泡米、蒸粑、晾粑等十多道工序加工而成。光是一个个小小的冻粑，口味上就有口齿留香的花生冻粑、黑白分明的芝麻冻粑、养颜补血的红糖冻粑、养胃的玉米冻粑、香醇的核桃冻粑、美容益气的玫瑰冻粑等十多种不同口味。每一种，都是一场味蕾的盛宴。丹棱冻粑除了蒸好直接食用以外，香煎冻粑更是一绝！每一种做法都能烹饪出不一样的鲜香。
除冻粑外，丹棱传统糕点亦不容错过：双麻酥酥到掉渣，米花糖蓬松不粘牙，白糖糕香甜松软，皆是儿时记忆中的味道。若喜酒香，可试张场白酒或马嘴河白酒，前者绵柔醇厚，后者为省级非遗，坚持传统酿造，香气芬芳幽雅。
山脚下的张场镇，生态羊肉以山泉喂养，肉质紧实，烤全羊外焦里嫩；梅湾湖畔的夜市则汇聚小龙虾、冰粉、砂锅麻辣烫等地道小吃，湖风拂面，烟火升腾，尽显夏日烟火气。
（图/文 刘吉 视频/ 刘吉 丹棱宣传部供）
