面对Z世代逐渐成为消费主力的市场趋势,书亦烧仙草以“情绪价值”为切入点,通过产品创新与营销革新实现品牌年轻化突围。它不仅以“饮品甜品化”策略精准捕捉年轻消费者的味蕾偏好,更通过“宠物关爱季”公益活动,将情感共鸣转化为品牌认同,在竞争激烈的新茶饮赛道中开辟出一条差异化路径。
在健康与质价比的双重驱动下,书亦烧仙草持续优化产品矩阵。自2023年宣布全系产品实现“0植脂末、0氢化植物油、0反式脂肪酸”的健康标准后,品牌进一步升级原料供应链,选用可食用桃胶、优质莲子等养生食材,推出“桃胶椰椰莲子露”等秋季限定饮品。这款产品融合银耳、椰奶、仙草冻等多重小料,既延续了“半杯都是料”的传统优势,又以低糖低负担配方契合年轻群体对健康与口感的需求。同步上市的双皮奶系列则凭借浓郁奶香与甜品杯装化的创意,迅速成为社交媒体上的“打卡爆款”,数据显示,两款新品上市首周即冲入品牌热销榜前三,部分门店单日销量突破2000杯。
如果说产品创新是品牌升级的基石,那么情绪价值的挖掘则成为书亦破圈的关键。2024年9月,品牌发起“宠物关爱季”主题活动,联合北京爱它动物保护公益基金会推出“一口吃饱饱计划”,消费者每购买一杯指定新品,品牌即为流浪动物捐赠一份口粮。活动期间,全国超过3000家门店化身“宠物友好空间”,店内布置萌宠主题装饰,并限量发售宠物联名周边。线上,品牌在小程序发起“用领养代替购买”公益行动,用户扫码即可参与流浪动物领养信息匹配。这一系列举措不仅打破宠物领养信息壁垒,更是聚焦年轻一代情感诉求,关注人与宠物疗愈共存,极大拉近品牌与年轻一代距离,实现品牌破圈。
在行业从规模扩张转向精细化运营的当下,书亦烧仙草这场以情感为纽带的年轻化升级,不仅让书亦重新站上潮流前沿,也为新茶饮行业探索存量时代的增长逻辑提供了全新范本。
