蜿蜒的安宁河流经攀枝花市，形成了肥沃的“天府第二粮仓”，这里阳光明媚、瓜果飘香，是天然的大地温室和全国少有的热作区，农产品以“早、稀、特、优”特点驰名中外，为特色美食提供了源源不断的食材。撒莲凉粉就是当地一道盛名在外的特色小吃，以大米为主要原料，经过磨浆、煮熟点制、调味等程序，手工磨制的大米清香搭配当地特产的果醋酱料，不仅让凉粉成为了攀西地区家喻户晓的名小吃，还被列为攀枝花市非物质文化遗产。在攀枝花的大街小巷，几乎每隔300米就有一家凉粉店，对于外地游客来说，一碗撒莲凉粉搭配阳光芒果，是体验当地“热辣与甜蜜交织”魅力的不二之选。
凉粉小吃的生意经
白大哥是众多凉粉小吃商家中的一员，他家从父辈起就开始做凉粉、卖凉粉，已经有25个年头。白大哥的“撒莲小涛白凉粉店”开在攀枝花市仁和区春天花园小区附近，因为“秘密武器”—自制调料和果醋，他的凉粉深受食客喜爱。“从早上10点开门，就一直有人来，还有外地专门过来打卡的”，一谈到小店的生意，白大哥止不住的笑意。小吃属于小本生意，主要的成本是房租和水电，当天的经营收入用来准备食材和原料，可以说是微利经营。随着经营越来越稳定，白大哥有了开新店的想法，“新区人流量更大，消费也高，我们想到新区再开一个店，但开新店的成本很高，房租要季付，还有装修和物业费，都是需要前期投入的。”白大哥对上门维护“收单码牌”的邮储银行收单专员小董说。
（食客在小吃店享用美味凉粉）
“白大哥一直使用我们银行的收款码服务，和其他银行的收款码交易加起来，每个月交易笔数大概在1200笔左右，虽然交易金额不大，但持续稳定，这样的小微客户是我们邮储银行的重点支持对象。”小董提到，在了解到客户的融资需求后，他和信贷客户经理认真梳理，向白大哥推荐了邮储银行2025年专门推出的小商户经营信贷产品—“多收多贷”收单商户贷款。
针对小商户的定制贷款产品
“多收多贷”收单商户贷款根据商户交易流水匹配相应授信额度，即商户的交易流水越多，授信额度就越高。在还款方式上，该产品也区别于其他信贷产品，创新采用“水滴还款法”，即按照协议每日从商户的收单结算账户中留存一定金额纳入客户“水滴存”账户，用于偿还贷款本息。
白大哥的贷款于2月14日正式发放，金额22万元，该笔贷款是邮储银行全国首笔“多收多贷、水滴还款”业务，也是邮储银行坚持数字化转型，谱写“普惠金融”大文章的一个有益探索。“这种贷款方式无需客户提供抵押和担保，也没有多余的资料，直接根据每日的经营流水匹配贷款额度，还款也根据经营流水，不影响日常经营，不给客户造成负担，可以轻装上阵扩大经营”，邮储银行攀枝花市分行相关负责人表示。资金及时到位让白大哥对再开新店的信心大增，每一碗凉粉的小小销售额既是贷款额度的测算依据，又是还款来源的提存水池，小本经营也能撑起大大的梦想。
小吃背后的消费逻辑
3月16日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《提振消费专项行动方案》，明确以增收减负提升消费能力，以高质量供给创造有效需求，以优化消费环境增强消费意愿，并部署开展专项行动，促进生活服务消费就是其中一环。《方案》明确，要加强服务供给能力建设，支持服务消费场景创新、业态融合、产业集聚。提升餐饮服务品质，支持地方发展特色餐饮。
（邮储银行攀枝花市分行客户经理走访小吃商户）
小微商户是国民经济的毛细血管，像白大哥这样的凉粉小吃店，是攀枝花千家小吃商户的一员，也是地方特色餐饮的代表。支持消费场景创新，提升服务供给能力，为小商户提供更多发展的底气，是金融机构的应尽之责。截至目前，邮储银行攀枝花分行结存有效收单商户1.25万户，数字人民币商户2,600余户，收单商户年交易规模约30亿元。该行一方面通过减免商户交易手续费降低商户经营成本，另一方面通过运用数字化转型工具精准匹配贷款产品，助力小微商户扩大经营。
据统计数据显示，2024年攀枝花市农林牧渔业总产值180.82亿元，增速达3.6%，列四川省第一位；全市人均可支配收入11.4万元，列四川省第一位。产业兴则经济兴，消费活则经济活，下一步，邮储银行攀枝花市分行将通过更实举措、更优服务，为消费转型升级提供更多金融支持，为攀枝花高质量建设共同富裕试验区贡献金融力量。
（许小玲、李逸）
