非遗焕新 茶香致远——都江堰“青城三月三采茶节”解码产业振兴新路径

2025-04-02 15:03:45     来源:

四月的都江堰,青城山脉间云雾缭绕,玉堂街道青城道茶现代农业产业园的万亩茶园里,采茶人指尖翻飞,非遗传承人展演古法制茶,茶商与电商主播在直播间同步推介新茶……4月2日,成都市首届茶叶技能大赛暨都江堰市第十九届“青城三月三采茶节”在此举行,作为成都市级非物质文化遗产项目,本届采茶节不仅延续了“祭茶圣、诵茶经、采春茶”的传统民俗,更以“非遗+科技+文旅”的创新模式,勾勒出都江堰茶产业转型升级的全新图景。

四川省、成都市有关嘉宾,都江堰市委、市政府领导及有关市级单位,相关行业协会,行业专家,相关产业经营主体,新闻媒体代表等200余人共同出席活动。

沉浸体验 溯源茶道匠心

“春抚茶园吐新绿,你我共品一壶春。”上午10点,茶歌嘹亮、琴声流淌,集合了长嘴壶、盖碗茶和古筝表演的暖场节目筝茶流韵拉开活动序幕,也缓缓揭开都江堰茶产业发展进程。

相传,因青城山一带的“明前茶”受到饮茶者的追捧,后来,人们就在每年农历三月三这天,诚邀各地各界人士齐聚青城山麓同庆三月三采茶节,分享劳动果实。四川都江堰青城茶叶有限公司作为非物质文化遗产保护单位,以承办节庆活动为契机,打好“三茶”融合“组合拳”,推动都江堰茶产业高质量发展。2024年年底,成都市人民政府正式公布了成都市第九批非物质文化遗产代表性项目名单,“青城三月三采茶节”上榜成为民俗类地方非遗代表性项目。

茶水清清,厚道弘远。都江堰政府副市长谭凌云致辞表示,近年来,都江堰的茶产业在乡村振兴中发挥了重要作用,茶产业的发展带动了就业,茶旅融合随处可见,越来越多的年轻茶人选择返乡创业,为都江堰茶产业注入了新的活力。

活动上,年轻茶人代表分享了创业历程,展示创业成果,他们将传统的茶文化和现代创意相结合,开发出一系列创新茶产品、茶文创产品,如茶叶礼盒、茶具等,不仅具有实用价值,还蕴含着深厚的文化内涵,成为游客首选的伴手礼。

为推动都江堰茶产业品牌化、标准化,现场,“都江堰茶产业高质量发展促进会”成立,市农业农村局相关负责人现场发布品牌LOGO征集仪式。

人才培育 茶艺传承开新局

都江堰独特的制茶工艺历经千年传承,至今仍散发着迷人的美丽。青城道茶制作技艺是成都市级非遗,老茶农们凭借着一双双粗糙却灵巧的双手,将一片片鲜叶变成了醇香的茶叶。他们的每一个动作都饱含着对这份技艺的敬畏与热爱,每一次翻炒都仿佛传承着祖辈的智慧。

春茶上市,匠心已燃。由成都市农业农村局主办的成都市茶叶技能大赛(卷曲型绿茶)初赛同步举行。10多位深耕茶行业的资深职工齐聚一堂,以理论夯实根基,以实践淬炼技艺,开启了一场传统工艺与现代匠心的深度对话。

“以前大家对产业链重视程度不够,‘单打独斗’的比较多。现在四川正酝酿产业‘建圈强链’的相关政策,更加注重产业链深度、有机融合。”大赛主持人,四川省农业科学院茶叶研究所党委书记罗凡提出,“为什么大家喜欢青城茶?就是因为青城山这种丰富的文化底蕴。实际上,整个青城山茶的发展,就是我们茶文化、茶产业、茶科技统筹的一个好的缩影、好的模板。通过对青城山文化底蕴的挖掘、展现、传播,以及青城道茶、青城雪芽等代表性的茶叶产品的开发,让大家更加了解青城山茶的内涵所在。

实操环节,选手们聚焦手工炒茶核心技艺——“抖、翻、揉、焙”,在一炒一捻间体悟“看茶制茶”的千年智慧。参与比赛的选手,他们放下日常忙碌,沉浸式精进技艺,在交流中碰撞经验。“过去凭经验制茶,现在懂了背后的科学逻辑,手法更精准了。”一位选手感慨道。罗凡表示:“培养‘技术型匠人’是行业升级的关键,未来将持续搭建技能提升平台。”

传播裂变 品牌建设再升级

采茶节期间,"#青城道茶春日宴#"话题在抖音收获2000多万次,俄罗斯博主JC拥有百万粉丝,她通过自己的“JC在成都”视频号,全景展现了上春山采春茶品春茗全过程。这种“传统文化+国际表达”的传播策略,让都江堰茶产业再次实现破圈传播。

本次活动,不仅吸引了四川电视台、成都电视台、四川日报等主流新闻媒体,且邀请了近20家网络直播新媒体。现场,各自媒体博主以多角度镜头展现茶园风光与活动盛况,观众可“云游”茶山,感受非遗制茶技艺,消费者得以直观感受茶叶品质,增强购买信心。

“节庆活动的价值不在当天热闹,而在全年效应。”青城道茶园区总经理、活动总策划谭丹介绍,依托采茶节搭建的产业平台,已有十几家茶企入驻“云上茶市”,实现从种植到销售的全程溯源,多位茶企创始人以“茶农”形象出镜,打破高端品牌距离感,拉近与消费者之间的距离,实现品牌年轻化与IP化转型。

乡村振兴离不开农业产业的发展,而园区是农业产业发展的重要引擎。活动上,都江堰精华灌区粮果产业园推介官进行产业园专题推介。现场,当地茶叶企业、茶叶经销商、茶专家学者代表们面对面交流,洽谈合作事宜,签订合作协议,共同推动都江堰茶旅产品开发和推广。

都江堰市农业农村局负责人表示,本次采茶节的成功举办,让大家了解了都江堰青城茶制作的精湛工艺,感悟到茶文化的独特魅力,进一步提升了都江堰茶品牌的知名度和影响力,进一步提升了农商文旅体融合发展,为都江堰市经济社会发展注入了新动能。

(视频/ 刘吉 图/文 高旭煜)

 

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