近日，中阳县乡村 e 镇积极组织本地多家知名企业，包括山西柏洼古井科技有限公司、山西一门三进士酒业有限公司、中阳县垣上康食品有限公司、中阳县阳原森农牧有限公司以及山西中龙酒业有限公司，共同参加了备受瞩目的第112届全国糖酒商品交易会。
全国糖酒会作为中国食品行业的重要盛会，一直以来都是行业发展的 “晴雨表”。本届糖酒会吸引了来自全国各地的大量专业人士和企业代表，展览规模再创佳绩。中阳县乡村 e 镇精心组织本地企业参展，旨在借助这一高规格平台，提升中阳县特色产品的知名度，拓展市场渠道，加强与各地企业的交流与合作。
参展企业纷纷展示了各自的特色产品。山西柏洼古井科技有限公司带来的陈醋系列产品，精选优质高粱、大麦、豌豆为原料，沿用千年传统固态发酵工艺，历经 “蒸、酵、熏、淋、陈” 五步工序，在柏洼山优质水源的滋养下，酿造出的陈醋色泽黑紫、口感醇厚绵柔，酸味浓郁却不失柔和，富含多种氨基酸与微量元素，不仅是餐桌上的提味佳品，更具有独特的养生保健功效。
山西一门三进士酒业有限公司推出的各类美酒，以当地优质高粱为主要原料，汲取深山清泉，采用古老的大曲酿造工艺，在恒温恒湿的老窖池中缓慢发酵。酒液清澈透明，香气复合浓郁，既有粮香的醇厚，又有果香的清新，入口绵甜爽净，落口余味悠长，独特的风味引得众多参观者纷纷驻足品鉴，陶醉其中。
中阳县垣上康食品有限公司的特色农产品加工制品亮点十足。其主打产品选用本地天然种植、绿色无污染的各类农产品，像枣夹核桃，木耳爽等。在加工过程中最大程度保留了农产品的原始营养成分。营养丰富且易于消化，深受消费者尤其是老人、儿童和孕妇群体的喜爱。
中阳县阳原森农牧有限公司此次带来的爱粉食酸辣粉与土豆粉产品，凭借其卓越的品质与独特的优势，在展会上吸引了众多目光。其酸辣粉精选以本地新鲜土豆为核心原料，土豆经层层筛选，保证颗颗饱满、品质优良。公司采用独特的研磨与制粉工艺，充分保留了土豆本身丰富的膳食纤维、维生素 C 以及矿物质等营养成分。制成的土豆粉粉质细腻，色泽自然，煮后入口软糯不失韧性，能够完美吸附酸辣粉中的醇厚汤汁，一口下去，酸辣鲜香的滋味瞬间在味蕾上绽放，为消费者带来层次丰富且令人难忘的味觉体验。无论是从原料的天然绿色，还是工艺上对品质与健康的坚守，阳原森农牧有限公司的酸辣粉和土豆粉都展现出强大的市场竞争力，满足了不同消费者对于美味与健康的双重需求 。
山西中龙酒业有限公司的酒类产品同样在展会上大放异彩。该公司的酒品选用当地优质葡萄与谷物，结合现代先进酿造技术与传统工艺精髓，打造出风格独特的酒品。葡萄酒果香馥郁，口感醇厚顺滑，单宁细腻，具有良好的平衡性；谷物酒则香气纯正，口感柔和，回味悠长。凭借着稳定的品质与独特风味，赢得了不少潜在客户的青睐。
在展会期间，中阳县参展企业积极与各地采购商、经销商进行洽谈交流，深入介绍产品的特点和优势。不少企业已经与来自全国各地的商家达成了初步合作意向，为产品后续进入更广阔市场铺就了道路。通过与行业内其他企业的互动，中阳县的企业也学习到了先进的生产技术、营销理念和管理经验，为自身的发展注入新的活力。
此次组织企业参加全国糖酒会，是一次展示中阳特色、促进产业交流、拓展市场空间的成功实践，是推动中阳县特色产业发展、助力乡村振兴的重要举措。未来，中阳县乡村 e 镇将继续发挥平台优势，为本地企业提供更多的支持和服务，帮助企业不断提升产品品质和市场竞争力，推动中阳县特色产品走出山西，迈向全国乃至全球市场，实现中阳县经济的高质量发展。
