近日，第七届iSEE全球奖年度盛典在上海国家会展中心举行。本届奖项吸引了全球4000余参奖案例的激烈角逐，良品铺子旗下的两款产品——长白山香烤松子与拇指风干牛肉，分别斩获iSEE 全球食品创新奖银奖与铜奖。这一荣誉进一步印证了良品铺子“好原料”为核心的研发理念与行业领导力。
权威认证：严苛评审下的品质突围
iSEE全球奖以“国际标准+独立权威评审+非商业化”为准则，致力于挖掘食品饮料行业的创新标杆。本届评审历时7个月，历经3轮严苛筛选，良品铺子两款产品凭借原料与工艺的双重优势脱颖而出。
银奖得主长白山香烤松子，以野生采集的长白山S+级红松为原料，采用烘烤非油炸工艺，配料仅含松子，0添加色素与甜味剂，完美契合消费者对天然健康零食的需求。而铜奖产品拇指风干牛肉，则以巴西进口牛后腿肉为核心原料，通过人工剔除筋膜、整块切割等工序，成为肉类零食市场的现象级爆款，曾创下上市18天即销售额突破500万元的佳绩。
从源头到舌尖：原料为本的不断追求
良品铺子始终认为好原料才能带来好产品，将原料品质视为产品竞争力的根基。
长白山作为中国优质松子的核心产区，其红松籽粒饱满、香气浓郁。良品铺子深入原产地，严选野生红松，通过烘烤工艺锁住松子的天然风味与营养成分，避免传统油炸工艺带来的健康负担。长白山香烤松子配料表极致精简，仅凭优质松子便带来了鲜香风味。
传统风干牛肉普遍存在口感过硬、添加剂过多等痛点。而良品铺子拇指风干牛肉以巴西进口牛后腿肉为原料，肉质紧实、纤维细腻，经人工剔除筋膜后整块切割，确保原料纯净。配料表坚持“减法原则”，0防腐剂、0色素，同时创新性将产品切割为约5克的“拇指”规格，解决咬不动、塞牙的消费痛点，实现“一口一个，好嚼不腻”的体验升级。
良品铺子的获奖，不仅是对其产品力的认可，更折射出休闲零食行业向健康化、品质化升级的必然趋势。从长白山野生松子到巴西优质牛肉，良品铺子以全球化视野整合供应链资源，将“好原料”转化为差异化竞争力。未来，良品铺子将继续深耕原料创新与工艺优化，为消费者提供更多兼具美味与健康的品质之选，也为行业高质量发展注入新动能。
