“21世纪什么最贵？人才！”《天下无贼》的这句经典台词，也照进了数字化时代下的酒店业。
为了更好地培养适应服务业数字化潮流的专业酒店人才，8月8日，“校企合作，共育未来”，第一届全国现代住宿业产教融合（共同体）发展会议暨2024华住校企合作大会在上海举行，超过150位来自产业机构、高校、华住集团的行业嘉宾出席活动，为行业人才发展建言献策。
图：第一届全国现代住宿业产教融合（共同体）发展会议
暨2024华住校企合作大会启动
为满足新发展阶段对行业人才的新需求，在中国饭店协会指导下，全国饭店行业产教融合共同体和全国现代住宿业产教融合共同体成立。其中，全国现代住宿业产教融合共同体由华住集团、暨南大学、青岛酒店管理职业技术学院牵头成立。
产教融合共同体成立是全国住宿业统筹人才培养和产业发展的重要创新举措，也是行业、企业、院校、研究院所协同创新、“产教融合”走出新路、“职普融通”实现突破的重要表现。
教育部职业教育发展中心教学教材处处长刘义国致辞中提到：“职业教育的发展趋势是深度的产教融合，即依托产教融合的平台共同搭建职业教育的未来。”
图：教育部职业教育发展中心教学教材处处长刘义国
值得一提的是，华住在2010年开始与各大高校建立人才产教融合通道，为行业发展持续输送高质量人才。华住首席人才官张伟峰在开场演讲时表示，通过政府的有力引导、企业的积极参与、教育机构的深度合作，产教融合共同体将成为推动教育改革、促进产业升级的强大引擎，成为高素质人才培养、推动高水平科技创新、服务高质量的摇篮。
图：华住首席人才官张伟峰
产教融合，把正确的事做对做好做强
进入2024年，各大酒店集团的扩张方向早已转向高质量发展，愈发重视运营和服务。在数字化时代下，酒店集团对高素质人才的需求只增不减，尤其是能够跳出传统酒店服务业，掌握信息技术、数据分析、市场营销甚至是人工智能等跨学科应用的“新质生产力”人才。
中国饭店协会副会长张景富指出，现代住宿业是生活服务业的重要组成部分，从业人员大约500万人，是解决大学生就业、满足人民对美好生活向往的重要行业。未来产教融合共同体将加强机制建设和实体化运作，加强师资队伍和教学资源建设，为住宿业的转型升级和高质量发展提供有力支撑。
图：中国饭店协会副会长张景富
据悉，全国现代住宿业产教融合共同体将在开发产教资源、联合人才培养、协同创新能力、强化支持保障四大方面进行发展，预计到2025年实现开发专业核心课程数量达12门，联合培养人才超过2万名，为共建技术创新中心投入经费超780万元等。
展望产教融合共同体的发展，青岛酒店管理职业技术学院党委书记李达表示，随着职业教育改革重心由“教育”转向“产教”，更加注重服务经济社会发展，产教融合共同体成为深入推动职业教育产教融合的关键载体，是培养高素质应用型人才的必由之路。
图：青岛酒店管理职业技术学院党委书记李达
暨南大学深圳校区管委会副主任、副院长李舟则提到，住宿业持续向好发展离不开人才链和产业链深度融合，实现产教信息互通、资源共享、供需精准匹配是突破从学校到行业的“最后一公里”的关键，也是产教融合共同体为行业新质产生力发展不懈努力的方向。
图：暨南大学深圳校区管委会副主任、副院长李舟
沉淀耐心，共同培育酒店业“六边形战士”
作为全国现代住宿业产教融合共同体理事长单位之一，张伟峰在大会上分享了华住HWORLD人才发展模式，即寻找具备热情、勤奋、好学、皮实、乐观、聪明六大特质的“六边形战士”。
秉承这样的理念，华住在过去十年与超过150所院校，围绕行业发展、产教融合、供需对接、校企联合人才培养、“双师型”教师队伍培养、课程资源建设、教材建设、育人模式创新、实践教学改革及数字化变革等开展多元化合作。
经过多年探索，华住与合作高校在产教融合上不断完善人才培育方法论，实现“在校学习-在岗实习-毕业留用”的三段式培养方案，衔接学生成长的每一阶段。
针对专科学生，华住生联合培养项目可为其打造“一入校、便入企”的学习就业通道，学生在校期间由华住认证讲师全程参与教学，学生在校期间即可通过教育部认证的“1+X”华住现代酒店服务质量管理职业技能等级证书（中级）考核；在校在岗期间在华住集团内由华住优秀店长全程带教、轮岗实践，将知识转化为应用技能；毕业之后进入华住集团从前厅、服务经理、店长（助）等岗位继续逐级培养、考核，最终成为一名合格的酒店职业经理人。
而针对本科学生，华住以“3+1”模式为学生在大四时提供企业实习机会，考核合格者毕业后则可晋升酒店储备总经理，并向酒店职业经理人继续挑战。
通过一系列的合作，华住一方面帮助在校学生深度接触产业，另一方面通过每年招聘应届毕业生超过2000名进一步缓解了高校毕业生的就业压力。目前，华住在校企业合作上已取得多项成果。2021年度，华住被教育部评为高校毕业生就业工作“卓越合作伙伴”，2023年度被选为教育部第一届全国普通高校毕业生就业创业指导委员会委员， 并于2021-2023年度连续三年成为教育部供需对接就业育人项目一/二/三期合作企业。
武汉职业技术学院党委常委、副校长杨旭东表示，与华住的校企合作，不仅解决了酒店业“用工荒”、酒管生“就业难”的双向困境，更把人才培养的维度从“传统服务型”向“复合技术型”、从“职场新人”向“行业精英”方向提升，真正实现了行业、企业、高校的多方共赢。
图：武汉职业技术学院党委常委、副校长杨旭东
“国务院发布了促进消费高质量发展的意见，提出了与服务业、住宿业和旅游业发展相关的系统目标和方向。”河北经贸大学旅游学院院长孙振杰提到，未来行业发展战略与人才成长方向息息相关，与华住的校企合作将最新的产业发展方向、人才培养体系带入产学研闭环中，真正推动了产业的高质量发展。
图： 河北经贸大学旅游学院院长孙振杰
常州工程职业技术学院校党委委员、副校长张雪华也对华住的校企合作项目给予了高度评价。作为第一批成功申报华住“1+X”证书考核点的高校，目前该校学生考核通过率高达99%，2022届华住班毕业生留任率高达50%，并涌现一批高薪就业人才，一系列的成果也带动了酒店管理专业在该校专业就业率上排名榜首。
图：常州工程职业技术学院校党委委员、副校长张雪华
对酒店业而言，人才是永远的第一生产力。只有专业素养和创新能力并重的酒店人，才能成为推动行业高质量发展的核心力量，而包括华住在内，产教融合共同体正是迎着让中国酒店业接轨世界级服务的方向不断探索前进。
