当我们审视现如今的酱酒行业，便可以清晰地感知到一次蓬勃而又深刻的转变正在酝酿之中。2024年是酱酒行业已进入中场阶段的第三年，并在不断地发展与演变中彰显其独特的历史渊源和文化象征，同时酱酒的稀缺性和高成长价值也正被更多人所肯定，促使酱酒价值持续攀升，酱酒市场持续扩容。因此，酱酒行业需要更多有差异化的“新力量”来满足市场需求。正是在这样的产业发展背景下，贵知府以优质老酱酒强势入局，以强大的市场洞察力与坚实的产业基础为后盾，踏入了人们的视野。
贵知府系列酱香酒
据了解，作为新晋酱酒品牌，贵知府从成立之初就已受到众多业内人士和消费者的热切关注，其创始人黄松涛在酱酒之道上亦是浸淫二十余载，对于酱酒的热爱深入骨髓，在感受到酱酒行业所迸发出的新机遇后，便坚定了做酱酒品牌的决心。在偶然结识到酱酒实力酒企——汉台酒业后，通过调研考察，以及双方洽谈之下快速达成共识。凭借三大核心优势赋能，贵知府便已在初期的运营中显露峥嵘，也为其品牌的快速崛起奠定了牢固基石。
贵知府创始人黄松涛（右）与王氏酿酒第十四代传承人王杰（左）合影留念
在品牌实力层面，贵知府与地处茅台镇核心产区的贵州汉台酒业有限公司达成深度战略合作，作为传统酱酒制作技艺的传承者和实践者，贵州汉台酒业拥有深厚的工艺底蕴和成熟的市场经验。贵知府与之联合，实现了资源互补和共享当地酿酒优势，两者强强联合不仅使得“贵知府”品牌在市场上的知名度迅速攀升，更是在品质上形成了一种有力的保证。由此共同缔造的“贵知府”系列酱酒，不论在酒体的复杂性、风味的独特性上，还是在整体的品牌影响力上，都将赢得业界的广泛肯定。
汉台酒业生产车间外景
其次，在酱酒生产层面，贵知府秉承百年酱酒酿造技艺，甄选茅台镇本地酿酒粮食红缨子糯高粱，采用赤水河畔生态河水、优质冬小麦作为原料。在现代化大生产的今天，贵知府仍旧坚持纯粮手工酿造，沿袭古法“12987”大曲坤沙酿制工艺，历经端午制曲、重阳下沙的生产周期、两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等数十道工序、上百个环节的千锤百炼。再经由酱酒大师精心勾调，方能使其酱酒具备酱韵浓稠、意蕴悠深的经典风味，汇聚着时光的醇厚感。
贵知府系列酱香酒
再者，贵知府在弘扬地域文化方面也不遗余力。贵州，这片古老而又神秘的土地，孕育了丰富的民族文化和独树一帜的酿酒传统。贵知府深刻挖掘这片土地独有的文化精华，将贵州千年的酒文化与当下的酿酒技艺相结合，打造出了具有鲜明贵州特色的系列酱酒。不仅赋予消费者别样的饮酒体验，更是荣膺一带一路·国礼品牌荣誉，在全球化的浪潮中彰显着中国酒文化的自信风采。
伴随着大众对稀缺美酒的认知度逐渐提高，酱酒的市场价值不断攀登至新高峰，贵知府也在逐步扩容的市场中蓄势待发。并将持续投入研发和创新，坚守酱酒品质高地，不断研发新的酱酒产品线，探索酱酒在各大场景下的应用，带来更多新颖体验。通过一系列细致入微的策略，为整个酱酒产业的高质量发展贡献自己的力量。
