非遗皮蛋升级了,新一代皮蛋亮相2024中国食材电商节

2024-03-28 20:04:31     来源:

“这皮蛋不错,壳上一层膜,看着亮白,拨开后蛋白鲜嫩,Q弹十足,浓蜜的蛋黄流心似奶酪,颜值口感妥妥赢过普通皮蛋。”

“听你说的我直想流口水!到底是什么皮蛋这么诱人?”

原来是神丹新一代皮蛋!这款皮蛋惊艳亮相2024第十二届良之隆·中国食材电商节神丹展位(武汉国博A2-C01),引起了在场顾客的青睐。

神丹可以称得上是真正的“皮蛋大王”!神丹公司牵头起草《皮蛋》国家标准,皮蛋进入无铅工艺时代。湖北安陆松花皮蛋制作技艺被列入湖北省非物质文化遗产名录。神丹鸭皮蛋入选首批《中国农耕农品记忆索引名录》和中国传统食品标志性产品,是湖北老字号和湖北精品。

新一代皮蛋五大标准:无抗养殖、无铅工艺、涂膜锁鲜、防菌防污、Q弹易剥。

鸭好蛋才好。神丹公司自主培育的“神丹2号”青壳蛋鸭新品种获国家认定,专产青壳蛋。青壳鸭蛋被认为是鸭蛋中的上品。自建生态养殖园,养殖场获得良好农业规范GAP一级认证。全程无抗养殖,从源头保证蛋品安全。

新一代皮蛋,在非遗皮蛋无铅工艺的基础上迭代升级,通过给皮蛋穿上了一层食品级原料的“膜法”外衣,不仅在保持皮蛋独特风味上实现重大突破,而且颜值高、抑菌防污、防破损的同时还能使皮蛋溏心从20多天延长到40多天。神丹这波操作666!明明可以靠颜值却非要靠实力!

神丹新一代皮蛋,让皮蛋美味长驻舌尖!这味道,爱了爱了,赶紧来食材展屯些吧!

 

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