近日，日本全国花卉出口扩大协议会首家中国花店FLOWER KING正式投入运营。这间位于上海黄浦区淮海中路282号香港广场北座NL1-08A的花店不同于普通花店，其每两周就会推出展示时下最佳的一种花材，以“一期一卉”的形式为消费者带来当季特色的日本花材。
据日本全国花卉出口扩大协议会 KENICHI SAITO先生介绍，日本全国花卉出口扩大协议会成立的初衷就是为了帮助农民将日本鲜花出口，走向世界。目前协会会员有超过90多家企业，包括日本出口贸易商、农民、全国鲜花批发市场等。
KENICHI SAITO先生说：“协会成立以来，始终致力于推广日本鲜花，此次经过长时间规划，最终选择将首家实体店选址在中国上海。中国市场拥有庞大的消费人口及消费能力，基于要做中国第一家店，因为上海始终是全球知名品牌的首店进驻城市首选，其影响力不仅覆盖整个中国、亚洲，甚至是全世界的窗口。”
当问及日本全国花卉出口扩大协议会对于中国市场的计划时，KENICHI SAITO先生表示：协会将在4000多个品种花材中，根据春夏秋冬四季不同时节的花材特色，选择当季种植最佳的花材进行采摘并出口至中国。例如，本周在FLOWER KING 上海香港广场店所展示的，就是时下日本最受欢迎的花材—嘉兰。通过中国市场的消费反馈，可以了解每个花材品种的受欢迎的程度。经过一段时间的市场反馈，有利于我们做出更好的种植计划，给中国市场带来更美、更好的当季花材。同时，为了保持鲜花最佳状态，缩减鲜花采摘后的运输过程，日本全国花卉出口扩大协议会的合作农场将当日采摘的鲜花专业打包，全程冷链运输至中国，此举大大减少了鲜花的运输损耗。
日本是世界最大的花卉消费国之一，其花卉行业及种植业对世界花卉产业具有重要影响。日本的鲜花种植不同于其他国家的大规模种植，从事鲜花行业的日本农民多为家族式种植，通过日本匠人精神的传承、专业的种植技术、严格的农场管理模式、领先的鲜花保鲜技术等，将日本鲜花以最佳状态出口全球。
