随着健康中国战略的不断深化,国民对膳食健康的需求日益提升,食用油作为日常饮食的核心组成部分,其品质升级成为民生关注的焦点。深耕食用油行业四十余年的鲁花集团,始终将企业发展与国家战略紧密结合,通过持续的科技创新与全产业链升级,让高油酸花生油等健康产品走进千家万户,用实际行动践行“绝不让消费者食用一滴不利于健康的油”的承诺。
健康升级,始于种子的创新突破。鲁花深知,优质食用油的根源在良种。早在2009年,鲁花便联合中科院花生院士组建研发团队,聚焦高油酸花生育种这一核心课题。研发人员常年“上山下乡”,在实验室与田间地头之间奔波,历经反复试验,成功培育出十余个高油酸花生新品种,推动我国花生良种实现第六次更新换代。如今,鲁花高油酸花生品种的油酸含量高达75%以上,远超普通花生,亩产量和出油率也更高,在品质与产量上实现双重突破,其营养指标可媲美优质橄榄油。
工艺革新,锁住天然营养与浓香。鲁花将独创的5S纯物理压榨技术应用于高油酸花生油生产,该技术曾荣获国家科学技术进步奖,通过“生香留香、物理压榨、无水化脱磷、去除黄曲霉毒素、恒温储存保鲜”等工艺,在保留花生天然浓香的同时,最大限度锁住营养成分。生产出的高油酸花生油色泽金黄、澄清透亮,不仅抗氧化性强,保质期长达24个月,更适合煎炒烹炸炖煮蒸拌等多种中国家庭烹饪方式,真正实现“健康与美味兼顾”。
企业发展,不忘社会责任与民生福祉。为推广高油酸花生种植,鲁花向农民提供种子,并以比普通花生高20%～30%的价格收购,让种植户每亩地平均多收入600-800元,既带动了乡村产业发展,又保障了原料供应的稳定性。同时,鲁花始终坚守“先爱他人”理念,将责任担当融入企业发展血脉,为乡村振兴、农民增收致富贡献鲁花力量。
健康中国的深化之路,离不开民族企业的坚守与创新。鲁花集团以高油酸花生油的研发推广为起点,不断拓展健康产品,从食用油到调味品、从粮油制品到农业科技产品,持续为消费者提供更健康、更优质的选择。未来,鲁花将继续深耕健康产业,以科技创新赋能产品升级,让更多家庭共享健康成果,为健康中国战略的推进注入持久动力。
