香港国际美酒展由香港贸易发展局主办，是亚洲地区重要的专业酒展之一，被誉为亚太地区酒业风向标。本届香港国际美酒展规模盛大，共汇聚了来自全球23个国家和地区的逾620家参展商。在专业盲品环节中，酃酃酒·十六度冰萃米酒与众多国际知名酒类品牌同台角逐，其中包括以贵州茅台、五粮液、泸州老窖为代表的中国传统名酒，以及来自法国、日本、澳大利亚、奥地利等产酒国的多款高分精品，例如荣获2025年世界威士忌大赛优胜奖的澳大利亚Hellyers Road 22年威士忌，以及被业界誉为“一瓶难求”的奥地利自然派名酿Martin & Ann Arndorfer Anina Verde白葡萄酒。能够在如此多元化且高水准的国际竞争中赢得专业品鉴师的认可，充分印证了酃酃酒·十六度冰萃米酒卓越的品质实力与全球竞争力。
酃酃酒·十六度冰萃米酒以16%vol精准酒体与卓越的饮后体验，被评审团评价为“现代米酒的典范之作”。在展会期间，酃酃酒展位3C-C27吸引众多专业人士驻足品鉴，其间大家纷纷赞叹其“好看、好喝、好超值”，多位嘉宾在现场分享了真实感受：
香港酒类行业协会会长何耀康先生对酃酃酒·十六度冰萃米酒赞不绝口，他表示：“（十六度）给我带来了惊喜！酒体非常柔和顺口，产品构思很有新意，能够丰富市场的产品线格局。“日本酒出口协会会长松崎晴雄也对酃酃酒表现出浓厚兴趣，不仅多次来展台品鉴交流，更特地带领日本清酒界同仁前来品鉴学习；一位年轻的女性品鉴师在品尝后赞叹：“酃酃酒·十六度冰萃米酒酒体干净澄澈，初尝清甜，余味醇和，比白酒更易入口，风味出众。”资深美食评论家陈先生表示：“这款酒清雅甘润，特别适合佐餐饮用，是中餐搭配的理想选择。”
值得关注的是，在上个月刚刚揭晓榜单的2025 IWSC（国际葡萄酒与烈酒大赛）首届中国区烈性酒大赛中，酃酃酒·十六度冰萃米酒亦成功斩获银奖。IWSC作为全球最具权威性的酒类竞赛之一，其首届中国区赛事具有里程碑意义。本届大赛特别邀请了白酒行业泰斗高景炎大师作为本次大赛中国评委组顾问，并由IWSC首席执行官Christelle Guibert女士领衔，携手世界葡萄酒大师、米酒与白酒专家Antony Moss MW，以及白酒国际推广引领者钟宇辰先生共同担任评审主席，组建了12位兼具国际视野与中国市场经验的专家团队，以全盲品形式对参赛酒样进行多维度严格品评。能够在这一高规格国际赛事中获奖，充分印证了酃酃酒·十六度冰萃米酒的卓越品质与国际竞争力。
作为2025年初推出即屡获认可的核心单品，酃酃酒·十六度冰萃米酒的成功，植根于三大核心优势的协同支撑，完整诠释了“轻饮”理念所追求的纯净口感与无负担体验：
黄金十六度，鲜味绝配：16%vol精准酒体经科学配比，完美适配中餐尤其是海鲜、江鲜与河鲜类食材，在激发本味之余实现“鲜上加鲜”的味觉升华。
独创工艺，畅饮无负担：依托“261工艺体系”，历经45天二次低温发酵、6道精细过滤与-5℃低温陈酿，大幅降低杂醇油含量，重塑“好酒”的健康标准，真正做到深度饮用仍身心轻松。
东方底蕴，国际表达：精选安徽怀远贡糯米，保留米酒清甜底蕴的同时，构建出更贴合国际口味的层次感，与世界级酒品同台仍展露独特风格。
接连在两大国际赛事中斩获荣誉，不仅印证了“酃酃酒·十六度冰萃米酒”本身的卓越实力，更标志着酃酃酒所倡导的“轻饮时代”理念——一种追求低度、纯净、佐餐兼容与身心舒适的新式饮酒哲学——正引发全球范围的品质共鸣。
酃酃酒以“历史+原料+工艺=健康+舒适”为价值内核，未来将持续以“轻饮时代”引领者之姿，将这份源自东方的健康饮酒理念带给全球消费者，推动中国米酒从产品到文化、从本土到全球的全面跨越，让世界品尝东方美酒的当代表达。
