当前新茶饮市场竞争已进入白热化阶段，“奶茶”“鲜果茶”成为各大品牌标配，产品同质化问题愈发凸显，消费者审美疲劳、品牌差异化难寻成为行业普遍困境。在此背景下，柚间集另辟蹊径，将目光锁定“柚子”这一细分品类，以精准定位与硬核产品力成功突围，在新茶饮赛道开辟出专属增长空间，受到众多创业者的关注和青睐。
聚焦柚子品类，坚守手作匠心
在品类选择上，柚间集跳出“大而全”的同质化陷阱，深耕柚子茶饮赛道，通过“原料鲜、工艺鲜、口感鲜”的核心优势，既保证产品品质，又建立强辨识度。原料端，品牌严选当季新鲜柚子，坚持现剥现用，从源头锁住柚子的天然果香与营养；工艺端采用慢熬萃取工艺，手工熬制，搭配现萃茶底，保留鲜果与茶的本味；口感端，通过反复调试酸甜比例，让饮品既带有柚子的清爽微酸，又兼具茶底的醇厚回甘，且每一口都能吃到真实柚子颗粒，形成独特记忆点。凭借对柚子品类的深度打爆，柚间集已在细分赛道抢占先发优势。
不同于部分品牌依赖添加剂、预制料的高效化生产模式，柚间集始终坚持“手作匠心”的产品理念。例如从柚子果肉的手工去筋去涩，到茶底的分时现萃，再到饮品的手工调配，再将果肉与冰糖按黄金比例慢熬，每一个环节都融入匠人精神。茶底则根据不同鲜果的风味特点，调整萃取温度与时间，确保茶香与果香完美融合。这种“慢工出细活”的生产方式，虽增加了人力成本，却让产品回归饮品本质，也赢得了追求健康、天然消费群体的青睐。
四大盈利模型+全维服务，为创业保驾护航
柚间集品牌之所以获得众多创业者的欢迎，不仅在于其强大的产品优势，更在于其总部完善的扶持体系。柚间集深谙创业者痛点，从选址到运营各环节精心布局，以四大模型构建起全方位创业扶持体系：智能选址模型依托大数据与 AI，分析人流、消费力、竞品并配顾问，规避开店风险；极致产品模型靠标准化流程降门槛，专属供应链保品质控成本；全域运营模型覆盖外卖、抖音团购、私域拼单，提供全流程代运营；门店管理模型输出运营手册，实时监控社群、储值率等指标，及时优化策略，全方位提升门店盈利效率。
在服务支持上，柚间集团队提供“从选址到运营”的全流程帮扶：选址阶段，依托大数据分析区域客流、消费能力，为合作商推荐优质门店位置；培训阶段，涵盖产品制作、门店管理、营销技巧等内容，确保合作商快速上手；运营阶段，定期提供新品研发支持，并协助策划线上线下营销活动；供应链端，建立稳定的原料采购渠道，实现鲜果、茶底原料的高效配送，降低合作商采购成本。
从同质化市场中找到细分赛道，以产品力夯实品牌基础，以全维扶持赋能创业者，柚间集通过“聚焦一点、深度突破”的策略，不仅在新茶饮市场站稳脚跟，更成为众多创业者眼中的理想合作品牌。未来，随着消费者对健康、特色饮品需求的提升，柚间集有望在柚子茶饮赛道持续领跑，为新茶饮行业发展注入更多活力。
