“海上福州・海鲜体验”，由华威农商集团投资创办的华威美食城，将于今年11月正式亮相。项目毗邻福州海峡奥体中心，依托华威西营里海鲜批发市场里的烟火气，创新推出消费者“自挑自选、即买即烹”的新模式，致力于构建便捷、实惠、享鲜的现象级城市美食新场景，重塑餐饮消费新体验。
（图/华威美食城外观实景图）
消费者可在华威西营里农产品批发市场一楼超50000㎡海鲜等食材市场中，自挑自选数千种生猛海鲜等各类食材，由楼上将近1万平方米的华威美食城不同特色专业厨师进行现场加工烹饪，通过闽味、粤味、川味、滇味等各种烹饪方式，呈现“锅气十足”的各色佳肴。作为全国诚信示范市场，华威西营里农产品批发市场为项目提供了坚实的供应链价格保障：“源头大市场，件件批发价”，丰富的食材种类，可一站式满足各类客群的多样化需求，让消费者可以明明白白的对比消费，享受到实实在在的价格优惠。
（图/华威西营里农产品批发市场内实景图）
在运营方面，华威美食城采用“0租金+拎包入驻”和“按营业额收取佣金”的模式，大幅减轻了入驻商家的投资成本和经营压力。现已吸引了全国30多家特色美食入驻，既有本地特色的闽菜精华，也有来自祖国大江南北的正宗风味小吃，如北京铜锅涮肉、西北大漠烤羊肉、东北烤串鸡架、内蒙烧麦、云南过桥米线、西双版纳烧烤、港式茶点等；此外，还涵盖了日式料理的刺身炉端烧、西式牛排等五大洲的各地风味，满足消费者多样化的味蕾需求。
（图/华威美食城部分入驻商户菜品图）
据了解，开业前项目将推出大规模预售优惠活动；凭借“品质性价比”、多时段经营及后续计划每月打造海鲜主题节庆，不断激活市场活力、拉动内需，传播福州海洋文化。
华威美食城是传统农批市场及夜市餐饮的升级探索，更是助力福州“夜色经济”发展和“世界美食之都”建设的重要举措；未来，华威美食城将致力成为福州美食城市闪亮的新名片。
