“瓯聚·温州家宴”是由唐少榜与周晓红夫妇共同主理的餐饮品牌，致力于在杭州打造一个属于温州人的情感归属地与美食聚集点。品牌名称中，“瓯”代指温州，“聚”与“宴”则象征着团圆与相聚，体现了其以美食为纽带凝聚乡情的初衷。
品牌的创立源于温州商会在杭州的落地需求，旨在为在杭温州人提供一个熟悉的“家宴”场所。瓯聚以温州菜为核心，尤其注重海鲜的“鲜”味，每日从温州东海直运新鲜食材，确保顾客能够品尝到地道的温州风味。在传承传统瓯菜精髓的同时，品牌也积极进行口味创新，融合粤菜等烹饪手法，推出“老菜新做”，以适应更广泛的食客需求。
目前，瓯聚的客群以温州老乡为主，约占70%-80%，同时也吸引了众多喜爱海鲜的本地及外地顾客。店内招牌如南麂岛大黄鱼、温州糯米饭等，均受到高度认可。南麂岛黄鱼因水域特殊，肉质紧实Q弹，成为不少顾客尤其是温州人记忆中的家乡味。
展望未来，瓯聚希望继续以美食为桥梁，联结更多在杭温商与美食爱好者，逐步将品牌推广至杭城更多区域，成为温州人心中“常回家坐坐”的温暖后厨。品牌秉持“自瓯江，常相聚，品瓯菜，聚温情”的理念，用心做好每一道菜，传递温州人的热情与匠心。
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