它的暖,藏在严选的道地食材里。吉林红参质地坚实,透着古朴的红润,煮进膏里是淡淡的温润;宁夏红枸杞皮薄肉厚,咬开有天然的果香甘醇,是 “天然红宝” 的实在;甘肃黄芪带着金盏银盘纹,煮出的茶有豆香的清醇;还有新疆红枣,个大、皮薄肉厚,咬一口味甜汁多,色泽鲜亮得让人安心。这些药食同源的食材,再配上红豆、红皮花生的绵密,还有红糖的暖,像把老辈人传下来的古方里的温和,细细装进了每一份配料里。
熬煮的工艺更藏着匠心。古方五红膏要走八道非遗工序,从选材开始,慢慢浸泡让食材吸足水分,再用慢火煎煮,等滋味熬出来了,沉淀去杂质,化胶、过滤,最后浓缩收膏,一步都不省 —— 这是跟着中华老字号中药世家李良济的法子来的,不图快,只图把食材里的暖都熬透,融进那浓稠的膏体里,喝的时候不用怀疑,每一口都是时间沉淀的温润。
冲泡起来也简单,不用费心思。先把暖舒茶包放进杯里,倒入 90 摄氏度以上的热水 180ml,焖 5 分钟,滇红茶的清苦里就会漫出枸杞子和红枣的甜香 —— 每包暖舒茶包里,枸杞子和红枣的添加量都不少于 0.5g,看得见的实在;接着倒上古方五红膏,再把牛乳锁鲜杯上下摇三次,撕开倒进去,鲜牛奶的香裹着膏体的绵密滑进杯里,那牛乳是巴氏杀菌的,添加量不少于 19%,还没有反式脂肪酸,喝着不腻也没负担。搅匀后抿一口,奶香混着茶香,还有谷物的甜,温润地滑过舌尖,暖意从胃里慢慢散开,小腹的坠痛好像都轻了些,倦怠感也跟着退了点。
工作日的上午,对着电脑忽然觉得眼皮发沉,泡一杯放在手边,喝一口暖到心里,敲键盘的手指都灵活了些;周末和闺蜜窝在沙发上看剧,分着喝一杯,笑着说 “原来姨妈期也能放心喝奶茶”,连情绪不宁的小烦躁都散了;哪怕是深夜有点不适,摸出一盒,几分钟就能泡好,暖乎乎的一杯下肚,裹着被子就能安心睡会儿。它不像别的饮品要纠结,浙江中医药大学和香飘飘健康养生饮品研究院联合研发的背书,让 “安心” 不是说说而已。
它从来不是普通的奶茶,是经期里懂你的 “暖心小卫士”。把传统古方的温柔,变成了随时能泡的便捷;把怕踩雷的焦虑,换成了喝到嘴里的踏实。每个经期的那些小困扰 —— 腰腹下坠的不适、倦怠乏力的沉,还有莫名的情绪不宁,好像都能被这杯暖乳茶轻轻接住,留下的只有从舌尖到心里的温润,和那份 “不用硬扛” 的安心。