不老莓，学名黑果腺肋花楸，富含花青素，抗氧化、抗辐射能力出众。2016 年，岭秀山集团引入后，借科技种植与研发，让这北美原生作物扎根辽宁，化身集团大健康产业的王牌。
从种植到深加工：“冷榨科技”锁住鲜活营养
丰收的果实并未停留于田间，在岭秀山集团现代化生产车间内，国内唯一一条不老莓果冷榨、浓缩生产线正全速运转。通过低温压榨工艺，果实中的花青素和营养物质得以最大程度保留，产出的深红色原液成为各类高附加值健康产品的核心原料。
这条于2019年投产的生产线，标志着集团实现了从原料种植到高端制品研发的全链条掌控。原液经精深加工后，转化为不老莓果酒、随餐饮品、复合果汁及口服液等系列产品，真正实现了“从枝头到舌尖”的无缝衔接。
产学研深度融合，科技创新成发展引擎
集团始终坚持“科技引领产业”的发展路径，先后与江南大学食品学院、上海交通大学生命工程学院合作成立功能保健食品创新研发中心，并联合上海交通大学生命科学技术学院副教授、美国哈佛大学访问学者丛峰松博士及团队开展不老莓深度开发。2021年，集团进一步联合辽宁省农科院、沈阳农业大学等10家机构组建产学研联盟，并于2022年成功入选辽宁省首批典型实质性产学研联盟。
目前，岭秀山集团独家不老莓常温与低温制备工艺，其生物萃取高纯度花青素技术达到全球领先水平，为产品竞争力注入强劲科技动能。
三产融合助推乡村振兴，打造“不老莓经济”生态圈
未来，集团将以汤泉谷天然矿泉水为基础，结合本地温泉与旅游资源，持续推进不老莓深加工、仓储物流、休闲观光和康养产业布局，着力构建“现代农业+不老莓经济+休闲旅游”融合发展模式。这一战略不仅延伸了产业链价值，更有效激活了乡村发展新动能，为乡村振兴战略的实施提供了值得借鉴的发展路径。
