随着国民健康意识的持续提升，养生滋补市场迎来新一轮增长浪潮，其中石斛类产品凭借其独特的滋补价值备受关注。
近日，我们关注到石斛品牌斛妈妈获得了尚普咨询集团“鲜石斛粉全国销量第一”的市场地位认证。证书显示：尚普咨询集团，通过对比全国（不包括港澳台）范围内，全渠道市场，各品牌鲜石斛粉产品销量情况，得出：“斛妈妈 鲜石斛粉全国销量第一”（以吨计）。全渠道市场包含线上渠道和线下渠道；线上渠道包含电商平台（淘宝、天猫、京东、拼多多等）、社交媒体平台（抖音、小红书、快手、微商城等）等网络渠道；线下渠道包含山姆、开市客等连锁商超渠道。统计时间:2024年1月1日-2024年12月31日；本声明于2025年8月完成调研。
图片来源于：斛妈妈公众号
这一市场地位认证不仅标志着斛妈妈在鲜石斛粉品类销量第一的领先地位，也充分展示了其不可忽视的品牌实力。
竞争日趋激烈的石斛细分赛道中，“斛妈妈”凭什么能脱颖而出？品牌做对了哪些事情？今天我们一探究竟。
石斛市场暴涨，中式滋补大有可为
石斛市场近年来发展迅猛，从传统中药柜里的一味药材，到越来越多年轻人养生杯里的“常客”，从传统的石斛枫斗、石斛切片，到便捷的鲜石斛粉、石斛原浆等产品，石斛正以不同形态出现在更多人的生活中。
图片来源于：斛妈妈天猫店铺
据植提桥营养健康洞见研究院的数据显示：2025年Q1季度，石斛在淘系线上平台的销售额破亿，达到了1.25亿元，与上一年同期相比增长了41.96%[1]，整体呈现稳定增长态势。
斛妈妈正是在此背景下成长起来的新锐品牌，其精准把握住了年轻消费群体的需求，深入洞察年轻一代“懒系养生”“高效进补”的生活方式，跳出传统药材形态的束缚，推出了一系列即食、即饮、即冲的创新产品，如鲜石斛粉、石斛原浆等，完美融入早餐、办公、差旅、应酬等多种生活场景，将石斛产品从传统滋补品变成时尚化、便捷化的健康新风尚。
差异化产品创新，*鲜石斛粉开创者
据了解，斛妈妈是*国家农业产业化重点龙头企业“九仙尊霍山石斛股份有限公司”旗下品牌，成立于2021年，品牌专注在铁皮石斛的传承与创新上，凭借爆款产品“鲜石斛粉”逐渐在市场上崭露头角。
斛妈妈创新将“-70℃冻干技术”运用于石斛品类，弥补了传统石斛产品生产、保存中容易失活的的弊端，更好保留住石斛的活性营养。同时，不同于传统的石斛切片、枫斗，斛妈妈将原本需要复杂加工和长时间熬煮的石斛，变成了方便快捷的即冲即饮鲜粉产品。
图片来源于：斛妈妈天猫店铺
斛妈妈还紧跟时代潮流，采用小罐包装，不仅便于携带，而且满足了年轻人对于个性化、时尚化的追求。这种创新的包装设计和便捷的食用方式，满足了忙绿现代人的便捷需求，让石斛变成清晨的早餐饮、办公室的养生茶、熬夜的好搭子以及旅行中的，只需一杯温水，就能随时随地享受石斛的滋养。
值得关注的是，斛妈妈不仅创造了销售佳绩，更*开创了“鲜石斛粉”这个全新的品类。斛妈妈的创新让更多人能够方便地食用石斛，这实际上在做大整个市场的蛋糕，为整个石斛产业带来了新的增长点”。
源头把控品质，全产业链布局
斛妈妈的竞争优势还体现在全产业链布局上。
据悉，斛妈妈在霍山拥有万亩仿野生种植基地和500亩花园式石斛现代产业园，品牌实力毋庸置疑。
图片来源于：斛妈妈公众号
图片来源于：斛妈妈天猫店铺
在原料的选择上，斛妈妈用的是3年霍山铁皮石斛，胶多渣少，这种对高标准原料的追求，使得产品在品质上形成了差异化优势。
品牌方曾公开表示："我们坚持仿野生有机种植，确保每一株石斛都生长在接近自然的环境中积累更多营养成分，这正是斛妈妈鲜石斛粉能够保持高品质的关键所在。"
在产销方面，斛妈妈也采用自产自销的方式，构建了从种植、研发、生产到销售的全链路闭环。
这一模式极大地强化了品牌对产品品质与供应链的超强掌控力。通过自建现代化产业园与智能化生产线，斛妈妈将传统的农业种植与先进的智能制造深度融合，不仅确保了每一批产品 的可追溯性与稳定性，也显著提升了生产效率和规模效应。
更重要的是，全产业链布局成为了斛妈妈核心的技术护城河。公司能够将前端种植环节积累的数据与市场需求，直接反馈至研发和生产端，从而持续进行产品配方与工艺的创新迭代。例如，其独有的除鞘膜脱纤维专利技术，最大程度保留了石斛的活性成分，这正是其明星产品“鲜石斛粉”口感醇厚、营养丰富的关键。
斛妈妈的自产自销更是一场关于“品质定义权”的战略布局，它让品牌能够将“仿野生种植”和“3年生长”的原料优势，转化为终端产品强大且可信的品质竞争力，最终在消费者心中牢固确立了“斛妈妈=高品质石斛”的品牌认知。
坚持创新，石斛产品层出不穷
据斛妈妈天猫店铺显示，现品牌不仅有鲜石斛粉，还陆续推出了鲜石斛粉礼盒、霍山铁皮石斛原浆、鲜石斛羽衣甘蓝粉、石斛清润羹等产品，满足了不同消费者的不同需求。
图片来源于：斛妈妈天猫店铺
同时，品牌还推出了鲜石斛粉礼盒抢占礼品市场，无论是自用还是送礼，斛妈妈都能提供合适的产品选择。
斛妈妈作为第一个推出鲜石斛粉的品牌，“*鲜石斛粉开创者”的地位毋庸置疑。现在，品牌又以“鲜石斛粉全国销量第一”的销量实力再次亮相，从品类的 “*开创者” 蜕变为市场的 “领跑者”，斛妈妈用实打实的销量证明：好的创新不仅能引领潮流，更能赢得市场的长久认可。
期待未来斛妈妈品牌更多精彩表现。
*中国鲜石斛粉开创者：尚普咨询集团，通过对比中国各石科粉品牌：产品上市时间、产品生产加工情况。产品销量情况得：斛妈妈鲜石斛粉“中国鲜石斛粉开创者”。统计时间:行业起源至2024年9月3日；本证明于2024年9月完成调研。
*国家农业产业化重点龙头企业：农业农村部、国家发展改革委、商务部、中国人民银行、中国证券监督管理委员会、中华全国供销合作总社授予九仙尊霍山石斛股份有限公司国家农业产业化重点龙头企业（二零二四年五月监制）。
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