8月8日，以“蒙牛酸奶 世界品质”为主题的FWRC福布斯世界纪录认证新闻发布会在蒙牛高科乳制品武汉有限责任公司（以下简称：蒙牛低温武汉工厂）举行。发布会上，FWRC福布斯世界纪录认证官本·科特正式宣布蒙牛低温武汉工厂荣获“世界上产能最大的单体低温酸奶工厂”认证，并现场颁发证书。该项权威认证不仅是对其世界级规模与智能化水平的充分肯定，更是中国乳业以创新驱动发展、引领新质生产力建设的里程碑式成就，也彰显了蒙牛以世界级品质为中国青少年营养健康提供坚实保障的实力。
蒙牛低温武汉工厂荣获“世界上产能最大的单体低温酸奶工厂”认证
世界级工厂，铸就世界级品质
蒙牛低温武汉工厂于2021年正式投产，工厂规划产线22条，日产能1432.16吨。从发起FWRC福布斯世界纪录申请，到初审合格，再到认证复核，蒙牛低温武汉工厂经历了严谨的审核过程。
发布会上，蒙牛集团党委副书记、高级执行总裁李鹏程表示，蒙牛低温武汉工厂建成之初产能规模便位居亚洲之首，到如今再次刷新世界纪录，不仅成为全球产能的领跑者，更以智能化、绿色化、柔性化生产，定义了乳业新高度。此次福布斯认证，不仅是对蒙牛世界级产能的认可，更是对“蒙牛酸奶、世界品质”的权威见证。
蒙牛集团党委副书记、高级执行总裁李鹏程致辞
作为蒙牛数智化战略的关键落地成果，蒙牛低温武汉工厂深度聚焦“数智”“柔性”“创新”“绿色”的核心定位。厂内全面部署全球领先的智能化柔性生产线，通过模块化设计实现积木式自由组合，灵活应对大规模、多品类、高效率的生产需求，显著提升排产效率。
蒙牛低温武汉工厂
支撑世界级产能的，是世界级的数智化供应链体系蒙牛低温武汉工厂构建72小时黄金供应链，借助全链路透明可溯的数智化管理系统与高度协同的一体化运作路径，实现了从原料端到消费端的全程高速流转与精准管控。目前，武汉工厂15个广仓网辐射22个省份，105条发运路线服务客户，确保以最高品质、最优成本敏捷响应市场多元化需求，为全球最大单体产能的稳定输出打好基础。
值得一提的是，2024年，蒙牛旗下宁夏工厂成功认证为“灯塔工厂”，成为中国乳业首家获批的灯塔工厂，也是全球首家获批的液态奶工厂。此次蒙牛低温武汉工厂再获殊荣，是中国乳业抢占全球智能制造新高地的生动写照。
世界级标准，护航青少年成长
蒙牛武汉工厂不仅以世界级产能领跑行业，更肩负着守护青少年健康成长的重要使命。该厂已获得“中国学生饮用奶定点生产企业”资质认证，学生奶设计年产能达9.4万吨/年，能够覆盖武汉市、湖北省乃至华中地区学生群体，是全国最大单体学生饮用奶低温酸奶生产基地。
作为首批获得学生饮用奶定点生产资格的企业，蒙牛始终以“营养万千家庭，做少年儿童终身健康守护者”为己任，牢守品质安全底线，牢记营养普惠初心，积极扛起推广国家“学生饮用奶计划”大旗，覆盖800万学生日供奶。蒙牛始终坚持以高标准、高品质严格把控每一个环节，并结合当代少年儿童营养需求，不断丰富产品矩阵，生产出高标准的学生饮用奶。蒙牛学生奶产自经过中国奶业协会专业认证的专属优质奶源基地，从原料到成品要经过9道工序、39个工艺核心步骤、105项指标监控，生产全程严格执行HACCP等国际认证的现代化管理体系，实现了牧场、工厂、仓库、流通、学校等各环节的严格监管，力求做到每一个环节都精益求精，确保每一杯蒙牛学生奶的优质安全。
此次认证不仅是蒙牛世界级工厂、科研实力与品质标准的权威见证，更彰显了蒙牛以“消费者第一第一第一”为核心价值观的坚定承诺。未来，蒙牛将继续围绕世界级工厂、世界级研发与世界级品质，打造卓越产品，秉持“用一杯好奶，滋养民族未来”的初心，以世界纪录定义产能新高度，更以责任担当守护青少年成长！
