俗话说“八月蟹肥、九月蟹香。”经过三个月的休渔期，梭子蟹已变得肥硕饱满、蟹肉紧实，是品尝的最佳时期。然而，市面上的梭子蟹品质各异，消费者选购梭子蟹像“开盲盒”，蒸熟后才发现蟹肉稀少，甚至买到“空壳蟹”。而在京东七鲜“赶海”，有专业人员把控品质，更添了份省心。
为了免去消费者选蟹的烦恼，京东七鲜专业买手团队深入梭子蟹核心产地，臻选优质海域，从源头开启高标准筛选，让梭子蟹的品质更有保障。所有梭子蟹在海捕上岸后，经人工亲手快速分拣、包装，全程冷链运输，从产地直达门店，确保保证了蟹肉饱满、蟹黄香醇，个个都是顶盖肥。
要说赶海最惬意的，莫过于把“战利品”直接入锅，烹饪成一顿原汁原味的“海鲜宴”。经过京东七鲜的采销人员的精心挑选，全程保障鲜活直达，每只梭子蟹都带着最新鲜、最纯正的海洋味道，最简单的清蒸就足够惊艳。只需将梭子蟹仔细清洗，蟹腹朝上置于蒸屉，铺几片生姜去腥提鲜，大火蒸上15分钟左右即可食用。掰开蟹壳后，蟹黄蟹膏鲜香爽口，蟹肉洁白如玉，无需繁复调料，梭子蟹本身的清甜已足够动人，亦可轻蘸特调海鲜汁，让鲜味在口中层层递进。
京东七鲜之所以能为消费者带来“第一口鲜蟹”，离不开其稳定且优质的供应链支撑。依托“海捕直达”，京东七鲜直接对接全球优质农特水产品产业带，有效压缩中间环节成本，将实惠直接让渡给消费者。大连的鲜活冷水生蚝，威海的深海捕捞白鲳鱼、汕尾的鲜活青蟹，各地的时令海鲜依托高效冷链物流体系，捕捞装箱后最快16小时即可送达京东七鲜门店，确保消费者买到“又好又便宜”的新鲜海货。
东海渔汛已至，“赶海”尝鲜正当时！京东七鲜“开海季”还有很多优质海鲜正在热卖。即日起，消费者通过京东APP自营秒送入口、七鲜APP或微信小程序下单，即可享受最快30分钟送达的履约服务，让这个开海季最澎湃的“鲜”气率先抵达餐桌。
