厉梁秋指出,我国人口老龄化趋势的加剧,使得 60 - 69 周岁这一老年群体规模愈发庞大。这一现状在给社会带来诸多挑战的同时,也为营养健康消费市场开辟了全新的发展空间。在国际市场上,作为医疗健康消费重要组成部分的膳食补充剂需求正逐年稳步上升。而在国内,消费者对营养健康食品的认知度和接受度不断提高,超过 70% 的受访者都有过购买营养健康食品的经历。并且,购买渠道也呈现出多元化的发展态势,从传统的药店、商超,逐步拓展至电商平台、私域个人媒体等新兴领域,这为营养健康食品行业的发展提供了更为广阔的市场渠道。
政策层面的大力扶持,无疑为营养健康食品行业的发展注入了一剂强心针。“健康中国2030” 规划纲要、国民营养计划等一系列政策的稳步推进,促使整个医疗健康领域的疾病治疗模式逐渐从单纯的疾病治疗向预防为主转变。去年发布的 “体重管理年” 更是成为行业关注的焦点,引发了行业内对体重管理相关产品和服务的深度思考与创新实践。在这样的政策推动下,特殊食品领域不断实现创新突破。保健食品积极顺应市场变化,中国营养保健食品协会代表全行业提交的首个新功能 “骨关节健康” 已成功获批,这一成果为保健食品的功能拓展提供了新的方向;特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方产品,在老龄化社会以及保障婴幼儿健康成长等方面,发挥着不可替代的重要作用。
谈及当下消费者需求的变化趋势,厉梁秋分析道,目前主要呈现出三大显著特点。首先,精准营养需求日益凸显,消费者不再满足于千篇一律的营养产品,而是渴望获得更加精准化、个性化的产品和服务,以满足自身独特的健康需求;其次,代谢健康需求全面升级,消费者对健康的追求已从单一的产品购买,转变为对系统化解决方案的需求,这一转变不仅需要政策红利的进一步释放,更需要产学研各方紧密结合,以及企业积极承担主体责任,共同为消费者提供全方位的健康服务;第三,体重管理需求愈发丰富多维,不再仅仅局限于单纯的减重,而是涵盖了减重、体质管理、体态优化等多个维度,这对行业内相关产品和服务的研发提出了更高的要求。
针对营养健康食品行业的未来发展,厉梁秋着重强调,必须始终坚守安全底线,以科学、严谨的数据作为产业升级的重要依据。行业应积极主动地融入快消品形态,充分借助大数据、人工智能等新技术实现创新发展。同时,加强科普宣传工作至关重要,只有提升消费者对营养健康食品的正确认知,才能更好地促进市场的健康发展。在这一过程中,如新作为协会副会长单位,一直以来都积极投身于创新实践。如新在中国设立了研发中心,投入大量人力、物力组建研发团队,并聘请多位权威科研人员作为科学顾问,其顾问团队涵盖世界各地权威研究院的科研精英,为如新的创新发展提供了强大的技术支持。在产品研发方面,如新结合全球信息科研汇聚的优势,不断推出契合消费者需求的产品,例如其在营养健康产品中,精准把握消费者对精准营养和代谢健康管理的需求,融入前沿科技成果;在法规遵循方面,如新严格要求自身,为行业树立了良好的典范,成为众多企业学习的榜样。
如新在此次专题研讨会中,不仅作为行业优秀代表被重点提及,更是通过自身的实践,为营养健康食品行业的发展提供了可借鉴的经验。未来,如新也将继续秉持创新精神,紧跟国家政策导向,加大在产品研发、科技应用等方面的投入,携手行业各方,共同推动营养健康食品行业迈向新的高度,为满足消费者日益增长的健康需求贡献更多力量,助力 “健康中国2030” 战略目标的早日实现,这也正与本次研讨会聚焦健康管理与消费升级协同发展的初衷高度契合。
