过往几年成都春季糖酒会上,白象食品展区都是人头攒动,经销商签单热情高涨。在方便面市场规模突破1459亿元、年均复合增长率达8%的背景下,行业竞争已从单纯的产品、口味竞争,升级为品牌力、产品力与渠道赋能能力的综合较量。白象作为28年的国民品牌,其展位持续被“挤爆”的现象,揭示了一条厂商深度共荣共建的发展路径。
产品力筑基:从“白象中国面”战略到精准创新
2023年,白象正式提出“白象中国面”战略定位,从做好中国品牌、还原中国味道、坚守中国品质、弘扬中国精神四个维度进行品牌升级。这并非空洞口号,而是基于持续的产品创新与深厚的技术积淀。
在品类深耕与首创上,白象始终引领行业革新。从2003年推出国内首款骨汤方便面“1元大骨面”,到2018年首创“汤好喝”系列(以熬制高汤取代传统粉酱包),再到推出“甄味汤馆”系列(0添加防腐剂、0反式脂肪酸)。其招牌产品“正宗老母鸡汤面”连续五年全网销量第一。
针对不同人群与场景,白象不断丰富产品矩阵。构建了“汤好喝”(白领/家庭)、“大辣娇”(嗜辣年轻群体)、“大骨面”(品质追求者)、“粉面菜蛋”(学生/初入社会白领)、“多半”(下沉市场)等清晰子品牌矩阵,满足消费者的多元需求。
强大的产品力来自白象扎实的技术研发支撑。仅2023年,白象就开发上市18个系列112个新产品,7项技术发明专利获得授权,并在2021年—2023年,连续3年获得中国方便食品行业大会颁发的优秀创新产品大奖。
供应链与品控:为经销商筑牢后端堡垒
经销商选择品牌,稳定的货源保障与卓越的品质是核心考量。白象展现的硬实力为其提供了强大背书。
据了解,白象拥有90余条国际一流生产线,自主研发改进工艺70多项,强大的生产能力确保货源充足稳定。值得一提的是,白象集团在华南的首个生产基地——白象河源工厂投产在即。该工厂位于河源国家高新区,占地约297亩,总投资11亿元,规划建筑面积达23万平方米。该项目旨在深耕华南市场,确保产能的稳定供应,其销售网络将遍布广东及其周边省份。这里将主要生产方便面、饮用水、速冻食品以及电商专供产品,成为白象集团产品线最全面、工业化水平最高、技术设备最为先进的工厂之一。据报道,河源工厂的方便面项目已规划了12条生产线,预计年产量将达到袋装面2160万箱,桶装面3780万箱,产能规模令人瞩目。
在产能与效率保障基础上,白象还拥有高效物流体系,保障产品及时、准确地送达各级市场,减少经销商库存与周转压力。28年零重大食品安全和质量事故的记录,并通过工厂“流水线”直播等透明化方式展现生产过程,严苛品控、建立信任。
深度赋能:厂商一家,携手共赢
白象吸引经销商的核心,在于其超越传统供销关系的“厂商一家,携手共赢”理念,并以破解经营痛点、能力提升与成长、品牌势能共享等为重点抓手,落实为系统性的赋能举措。
在破解经营痛点上,白象会主动协助经销商解决“招人难”问题,分享招聘资源与经验;针对门店动销,集团与大区层面定期制定灵活促销政策;提供“白象通”等数字化工具提升经销商业务管理效率。
在能力提升与成长方面,白象重视对经销商团队的系统化培训,提升其市场运作与服务能力,助力其从“搬运工”转型为“综合性服务商”。
近几年,白象的品牌势能不断提升,签约中国女篮、女足、女排三大国家队、亮相2025年央视春晚,以及打造“白象泡面工厂”沉浸式主题店等创新营销,持续提升品牌影响力与美誉度,直接为经销商引流并降低市场进入成本。白象中国面目前已出口至76个国家和地区,在欧洲、北美洲、大洋洲华人连锁商超覆盖率达80%以上。
经销商的火爆签约,是白象综合实力的外显,更是其“厂商一家”深度合作模式获得市场认可的明证。在方便面行业竞争日益激烈的红海中,白象通过持续的产品创新力、稳固的供应链支撑力,以及对经销商全方位、成体系的赋能,构建了强大的渠道向心力与品牌护城河。其“守正”的价值观,则为厂商长期共生共荣提供了坚实的信任基础。白象与经销商的故事证明,唯有真正将渠道伙伴视为命运共同体,以实力赋能,以诚意相待,才能在市场浪潮中行稳致远,实现从“爆红”到“长红”的跨越。