2025年5月7日,萨尔瓦多共和国驻华大使路易斯·洛佩斯、参赞及杭州市外事办领导一行莅临两岸集团总部,深入考察两岸小咖咖啡项目发展计划,并实地参观集团咖啡豆工厂及供应链体系。此次访问标志着两岸小咖品牌国际化进程迈出重要一步,也为中国与萨尔瓦多在咖啡产业领域的合作奠定了新基础。
萨尔瓦多大使一行首先听取了杭州咖啡西餐协会会长、两岸集团董事长金梅央关于品牌发展的专题汇报。金梅央董事长介绍,2010年两岸咖啡就曾与牙买加政府签订牙买加蓝山咖啡中国独家总代理,并于2025年初与云南爱伲庄园达成云南咖啡豆种植基地的合作布局;两岸小咖作为两岸咖啡与上岛咖啡的升级品牌,已通过“小店型及店中店合作模式2.0”在全国快速布局,计划2027年底前实现“万店目标”,对咖啡豆源头供应端非常需要。
萨尔瓦多驻华大使路易斯·洛佩斯介绍萨尔瓦多基于火山土壤、高海拔种植,咖啡豆体轻、芳香、纯正、略酸,风味特色是均衡度极好,具有酸、苦、甜相等味道特征,最佳的烘培度是中度、深度。
萨尔瓦多咖啡豆杯测
两岸集团依托自建的高标准咖啡豆工厂,实现从咖啡豆种植到生豆采购及成品配送的全程可控,确保产品品质稳定。工厂负责人表示,集团已与海外及云南等国内外优质咖啡产区建立长期合作,并计划拓展拉丁美洲咖啡豆直采渠道,进一步优化成本与风味。
萨瓦尔多驻华大使路易斯·洛佩斯表示,此次参访深刻感受到中国企业在咖啡产业的技术实力与市场洞察力。他指出,萨尔瓦多作为全球优质咖啡豆产国,期待与两岸集团接下来的合作。
