2025年5月19日，第27届中国国际焙烤展览会将在上海国家会展中心盛大开幕。作为全球焙烤行业的风向标，本届展会汇聚了全产业链的新技术、新设备与新趋势，不仅为行业提供交流与合作的平台，更成为企业展示创新实力的舞台。在消费升级与市场竞争加剧的背景下，如何通过新技术提升产品竞争力，成为行业关注的焦点。
烘焙行业痛点凸显，食品喷花价值亟待重视
当前，烘焙行业正面临同质化竞争加剧、消费者审美疲劳等挑战。产品创新、提升销售、降本增效成为企业突围的关键。
然而，传统装饰工艺存在效率低、成本高、创意受限等问题，尤其在节日旺季，人工装饰难以满足大规模定制化需求。与此同时，消费者对食品的“颜值”要求日益提升，精致、个性化的外观已成为产品溢价的重要来源之一。在此背景下，食品喷花技术带给客户的价值远不止于表面的装饰效果，更是在生产效率、成本控制、个性化定制以及规模化生产等方面为客户提供了全方位的支持，助力客户在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现业务的持续增长和价值的最大化。
膳印科技：一站式食品喷花解决方案落地服务商
为解决客户需求及痛点，膳印科技在全球首创综合食品喷花设备，并提出与推广食品喷花一站式落地CTW服务模式。
其独创的CTW服务模式（Customer-Technology-Win）通过深入挖掘客户需求，通过资源整合，实现从方案、设备、耗材、售后的全流程可落地服务。例如，国内500强食品企业通过膳印喷花技术，将传统纹样与现代国潮元素结合，产品销量同比增长30%；国内某知名冻品企业则借助膳印科技的食品喷花实现创意汤圆的规模化量产，产品溢价提升248.75%，实现品牌效益和销量的双丰收。
食品喷花赋能场景应用，重塑烘焙增长新方向
膳印科技食品喷花解决方案不仅局限于糕点、面包、蛋糕等传统烘焙产品，更拓展至饼干、马卡龙、面点、糖果、巧克力、冰品、饮品等多元化品类当中。通过高性能全彩食品喷花机，企业可快速实现文创产品、节庆营销产品、IP等产品的创意实现，为消费者提供独特的情绪价值体验，为企业带来品牌宣传、提升销售、差异化竞争等多重收益，满足市场细分需求。此外，食品喷花还能大幅减少人工依赖、提升生产效率与良品率，助力企业降本增效。业内专家指出，食品喷花技术的应用，标志着烘焙行业从“经验驱动”向“技术驱动”的转型，为行业开辟了新的增长级。
期待携手共创，共赴焙烤盛宴
本届展会中，膳印科技将在5.1号馆51F11展位亮相，现场展示高性能全彩食品喷花设备、案例成果及定制化服务。参会者可近距离体验食品喷花技术演示、并与公司团队做深入交流。如需提升产品竞争力，欢迎莅临展位洽谈，共同探索食品喷花技术的无限可能！
