1976年,工人朱立恒抱着一件硕大的梅瓶来到了扬州文物商店,想要用这件家传的宝贝换个好价钱,然而店内几位老师傅一番端详,最终却只是给定了个“清雍正民窑摆件”,仅仅出价18元。尽管不及预期,但18元在当时来说也不是一笔小钱了。思虑良久,最终他还是敲定了这笔交易。
然而就是这样一件看似寻常的器物,却引出了一段元代瓷艺的辉煌历史,如今它估价达到40亿元,并被评定为国宝级文物,最终成为了扬州博物馆的镇馆之宝——它就是元霁蓝釉白龙纹梅瓶。
万茗堂·霁蓝釉白龙纹梅瓶珍藏酒
从18元到40亿的传奇国宝背后究竟藏着怎样的故事与秘密?一切的一切都要从元代景德镇知名的湖田窑讲起。在中国瓷器史的进程中,元代是一个极为特殊的年代,它记录寥寥,存世作品不多,却又件件惊艳,甚至引领了一个新的时代,成为了华夏陶瓷发展中举足轻重的里程碑。从鬼谷子下山图、元青花携以独特的斑斓婉约,开启了从单色釉到多彩釉的新纪元;以波斯钴青带来的色彩革命,将蓝如深海,饱满绚烂的霁蓝釉这沧海遗珠呈现于人们眼前,为人们的视觉体验带来了前所未有的丰富性。而我们引以为傲,代表着华夏婉丽含蓄之美的青花瓷,也正是成型于元代的景德镇湖田窑。
万茗堂·霁蓝釉白龙纹梅瓶珍藏酒
而我们今天的主人公——霁蓝釉白龙纹梅瓶,正是其中的巅峰代表。它高达43.5cm,梅瓶口小,颈短肩丰,而这类硕大的梅瓶最初大多是作为酒器使用。要知道元代是我国白酒酿造发展的一个关键节点。元代之前,民间饮酒都以低度酿造酒为主,因此酒器体量往往较大;元代时开始流行高度数的蒸馏酒,所以很多大型酒器就渐渐退出酒水领域,变成了花瓶,这也是“梅瓶”这一名字的由来。
器身通体施以釉质莹润,深邃隽美的霁蓝釉,瓶身施青白釉,瓶身环绕行龙,龙首上仰,双角微微后翘;龙眼凸起,张口吐舌,起风云之势;行龙如腾飞蓝天之上,遨游深海万里,具有极强的艺术感染力。
须知彼时的景德镇御窑,产出最多的便是“元白”和“元青”,这种喜爱源于蒙古人骨子里的乡愁思眷,作为游牧民族,在漫长的世代里他们看惯了蓝天白云,溪流羊群,自然就养成了对青白主色,辽阔而富有活力的纹饰图案的喜爱。
万茗堂·霁蓝釉白龙纹梅瓶珍藏酒
从宫廷流出后,霁蓝釉白龙纹梅瓶在明清时期流落至扬州盐商朱氏家族手中,1945年,曾有人用十八石米向朱立恒的母亲提出交换这件梅瓶,要知道那时的18石可是足足2160斤粮食,但朱立恒的母亲却拒绝了,并将这件国宝埋进了院中石榴树下。时间来到1976年,由于担心地震将这件传家宝损坏,同时也为了贴补家用,最终朱立恒瞒着母亲偷偷将这件家传之物卖到了扬州文物商店。
1977年,上海外贸公司的沈胜利来到扬州文物商店,一眼就看出了这款梅瓶品色不俗,之后经国内多位陶瓷专家综合鉴定,最终得出了一个惊人判断——
这是一件非常稀有,意义价值匪浅的元代瓷器。
著名陶瓷家冯先铭先生随即发表了《元代景德镇蓝釉白龙纹梅瓶》的专题文章,将梅瓶照片登在封面,并引起了业界轰动。1978年,各省市自治区征集文物汇报展在北京举行,各地博物馆纷纷表现出对此瓶的收藏意向,最终,扬州博物馆凭借地利收获了这件国宝。
如此波澜壮阔的故事,蕴含着无数历史记忆的碎片,霁蓝釉白龙纹梅瓶最终经国家文物鉴定委员会评定,成为了国宝级文物;此类梅瓶目前官方收藏仅有三件,而法国吉美博物馆的藏品龙纹残缺,北京颐和园的藏品有冲线,唯独扬州这件尺寸最大,品相完美,也正是基于它绝无仅有的稀缺程度,2013年,国家文物局进一步将其列入了《第三批禁止出国(境)展览文物目录》。
为了传扬国宝风采,赓续文明瑰宝,万茗堂特以霁蓝釉白龙纹梅瓶为器,力邀中国御窑工艺博物馆馆长向元华操刀制作,联手贵州大学酿酒与食品学院生物工程系主任曹文涛主导酿造,集大师合力,终于完成了这场横跨六百年的文化叙事。
为了还原霁蓝釉配方,向元华老师找出塑形、描摹、烧制等环节的古法精髓,向元华花费了300余天的时间跑遍许多地方,翻阅了无数资料,只为求取,解构这一绝代国宝最真实的工艺细节。
万茗堂·霁蓝釉白龙纹梅瓶珍藏酒
为还原出原器颈短肩丰,线条圆润的质感,向元华特别沿用了五段接胎古法拉坯。而分段拉坯、组装、接胎修饰的每一步工序,都需要高度精细的把握,确保接缝无痕,线条流畅,高度一体的效果。
此外,霁蓝釉的配方早已失传,为此向元华大师几乎翻阅了所有霁蓝釉的相关记载,夜以继日地反复调配,以确认色泽、亮度、莹润度等细节,并采用原器的钴料呈色,最终才得以还原出霁蓝釉的灵魂。
万茗堂·霁蓝釉白龙纹梅瓶珍藏酒
施釉与烧制是最关键的一步,大面积渲染的釉色需青白分明,釉层需绝对均匀,而且要在1280℃的高温下一次成型,才能呈现出无瑕疵的深蓝隽永,任何一点误差都会在40公分的器型上被放大,因此成品率很难超过20%。而且窑内的气氛,器件位置都需分毫不差的精确,才能保证最终的成品效果。
万茗堂·霁蓝釉白龙纹梅瓶珍藏酒
原器环饰行龙追逐宝珠,并衬以火焰形云纹,而向元华沿袭了元代独有的蓝釉铲地塑白技法,先在素胎上堆塑纹样,再以特制工具刮除周围釉料,并通过雕刻填充细节,对画功,雕功,笔力都要求极高。最终,向元华大师以完美的国宝再造,实现了对文化遗产的深远致意。瓶身白龙昂首腾跃,寓意龙腾盛世;火球纹与祥云环绕,寓福寿安康。而呼吸孔在烧制中形成的橘皮纹路,恰如龙鳞般赋予了整体生机。
瓷是文明的语言,酒则是流动的历史。万茗堂·霁蓝釉白龙纹梅瓶珍藏酒作为高规格的珍藏级文创产品,其酒水自然也要融纳天时地利,极尽卓越臻选。
万茗堂·霁蓝釉白龙纹梅瓶珍藏酒
在酒体的选择方面,曹文涛明确了以老酒为基调的整体设计,甄选10年坛储年份酒为主体,并基于酒水的口感,风味,特征,挑选最契合的15年、20年稀有老酒作为点睛之笔,历经多轮次品评调整,以最佳比例勾调而成,最终呈现出的酒水口感立体,风味层次分明,蕴含粮食的醇厚,花果的清冽以及老酒的优雅陈香,馥郁的酒香富有大曲酱香老酒的典型风格,窖香优雅、醇厚丰满、陈香协调,空杯留香持久。
器展文华精神,酒藏岁月风韵。万茗堂·霁蓝釉白龙纹梅瓶珍藏酒由于工艺难度和高稀缺性的特征,全国仅限量发行200坛,而这也进一步加深了其珍藏价值。因而产品还未发行,就获中国收藏家协会陶瓷收藏委员会、景德镇陶瓷艺术研究院竞相收藏。
珍藏,它以国宝为器,经大师手笔;礼赠,它文魂深隽,彰显不凡;自鉴或宴请,它同样酒质卓越,气质出尘。六百年时空遥隔,我们在再造国宝的同时,也让它回到了最初的使命,再现了酒与瓷文化的千年交融,让酱香再次馥郁于霁蓝釉之中,品尝之际,铁马冰河犹入梦,那段生动的历史记忆仿佛就在眼前。
看得到的历史,品得到的文化。万茗堂·霁蓝釉白龙纹梅瓶珍藏酒现已盛大首发,诚邀各位届时共同品鉴!全国统一零售价69800元/套。
