北京的陈女士最近在选购冰箱时犯了难:每个品牌都有自己的保鲜概念,让她眼花缭乱,完全不知道该如何选择。不过,这种纠结的局面即将终结!3月10日,IEC冰箱保鲜国际标准发布会将在北京国家会议中心举行。据悉,会上将发布由海尔冰箱主导制定的IEC冰箱保鲜国际标准,为全球用户带来统一的保鲜“度量衡”,为健康保鲜“一锤定音”。
《中国健康家电白皮书》数据显示,73%的消费者将“健康保鲜”视为选购冰箱的核心诉求。然而,当行业以各式各样术语争夺用户心智时,消费者却陷入“参数迷雾”——缺乏统一标准,技术宣称与真实效果难以验证。一位家电渠道商直言:“用户买回家才发现,某冰箱里的蓝莓存三天就发霉,但退货时品牌方总能用术语搪塞。”
保鲜技术的复杂性远超想象。以菠菜为例,不同产地的蔬菜因水分含量差异,在同一冰箱中的保鲜效果也大相径庭。传统评价体系依赖温度、湿度等单一参数,却无法量化食材营养留存率。直到2020年,海尔研发团队创新“羊毛片测试法”攻克了实验介质标准化难题,推动全球首个IEC冰箱保鲜国际标准正式落地。
这一标准的意义或许不仅在于技术突破。作为首个由中国企业主导的IEC冰箱保鲜国际标准,其终结了欧美长期垄断国际规则制定的局面。行业专家认为,待标准落地后,或将倒逼行业从“营销战”转向“技术战”。
这场由保鲜标准引发的静默革命,正在重塑行业竞争逻辑。当大多数品牌还在追逐参数时,真正的规则制定者已用十年磨一剑的坚持证明:唯有将用户需求淬炼成技术标准,才能在全球高端市场赢得优势。
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