2024年11月29日至30日，PCA（Professional Coffee Association）专业咖啡大师竞技赛南宁分赛区在广西南宁成功举办。Barsetto百胜图作为全程赞助商，为比赛提供了坚实的支持。经过两天紧张激烈的角逐，来自各地的咖啡师们在这里展示了他们的精湛技艺，为观众带来了一场视觉与味觉的双重盛宴。
此次PCA专业咖啡大师竞技赛南宁赛区，吸引了众多咖啡爱好者的关注，也汇聚了国内咖啡行业的精英，他们带着对咖啡的热爱与执着，齐聚南宁。赛场上，选手们通过精湛的手法、细腻的味觉把控和独特的创意，将一杯杯香气四溢的咖啡呈现给评委和观众，赢得了阵阵掌声和赞誉。
作为PCA系列赛事（品鉴、冲煮、拉花三项赛事）的全程奖品赞助商，同时百胜图轻享版高精度电动磨豆机BAG-E6Air也是冲煮大师赛的指定用机。这款磨豆机以其卓越的研磨性能和稳定性，在比赛中发挥了关键作用，BAG-E6Air以其高精度电动磨豆技术，确保了每一粒咖啡豆都能被均匀研磨，从而释放出最佳的咖啡风味。在比赛中，选手们可以根据不同的咖啡豆品种和烘焙程度，自由调整研磨度，以获得最理想的咖啡口感。
在比赛过程中，选手们需要在限定时间内完成咖啡的研磨、冲泡、品鉴等多个环节。这不仅考验了他们的专业技能，也检验了他们对咖啡的理解能力。而百胜图BAG-E6Air的精准研磨和稳定性能，无疑为冲煮比赛的选手们提供了有力保障。
经过激烈角逐，最终王明辉凭借出色技艺和稳定发挥，成功夺得2024PCA专业咖啡冲煮大师竞技赛南宁赛区的冠军。亚军和季军则分别由腾云婷和蒋咏钊获得。三位选手在比赛中展现出了高超的技艺和深厚的咖啡理解，赢得了现场观众和评委们的一致好评。
作为冠军得主，王明辉对轻享版高精度电动磨豆机BAG-E6Air印象深刻：“比赛中，我充分发挥了自己的水平，也感受到了来自其他选手的压力和挑战。这次比赛定的研磨度和我在选手说明会上定的研磨度是一样的，到现场最终呈现出来的研磨效果也是几乎一致的，说明整个磨豆机的稳定性还是很可以的！”
同时，他也坦言，“今天的比赛在刚开始的时候会有点紧张，但打到最后就慢慢放平心态了。”
此次PCA专业咖啡大师竞技赛南宁赛区的成功举办，不仅展现了咖啡师们的精湛技艺，也推动了咖啡文化的普及和发展。作为咖啡机器领域的佼佼者，Barsetto百胜图长期将推动咖啡文化传播为己任，通过赞助PCA等专业赛事，百胜图不仅为咖啡爱好者提供了一个展示才华和交流学习的平台，也将咖啡文化的种子播撒至更广阔的受众之中，为精品咖啡的繁荣注入新的活力。
随着南宁赛区的圆满落幕，PCA专业咖啡大师竞技赛的下一站即将在东莞拉开帷幕。2024年12月7日至8日，东莞的咖啡爱好者们将有机会近距离感受这场咖啡盛宴。让我们一同期待下一站的到来，跟随Barsetto百胜图的脚步，继续探索咖啡世界的无限魅力！
