抹茶也名为“末茶”，最早可以追溯到魏晋时期，兴于唐，盛于宋。茶仙卢仝曾在《走笔谢孟谏议寄新茶》中称赞抹茶“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”，其中“碧云”比喻茶汤的绿色，“白花”则形容茶汤上浮起的白色泡沫，形象地表现了抹茶的独特美感。
抹茶中的茶氨酸具有调节情绪、舒缓压力、对抗咖啡因所造成的兴奋，以及维持血压平衡等作用。以抹茶制成的甜点通常会比巧克力、香草等大众口味甜度更低，抹茶的微苦和独特的香气中和了甜点本身的甜腻，因此许多人一试就爱上了抹茶的味道。
近几年，这种神奇的东方口味再次得到了市场的追捧，中国成为了目前全球最大的抹茶生产和消费国，“中国抹茶之都”贵州铜仁也走到了大众的面前。
高海拔、低纬度、多云雾、寡日照的贵州，有利于孕育绿色、生态、有机的茶，是盛产茶叶、生产优质抹茶的好地方。数据显示，贵州抹茶的产销量居中国第一、全球第二，出口到40多个国家和地区。
“轻氧抹茶”：每一口都是自然的呼吸
此次，澜记推出的全新“轻氧抹茶”系列，其灵感与精髓正是源自中国贵州省云雾缭绕的高山之巅所产的优质抹茶。这些高山叶片，经历了从采摘到加工整整十一道繁琐而精细的工序，每一片茶叶都经过精心挑选、细心研磨，直至达到极致的细腻程度，从而释放出一种难以言喻的醇厚香气与清新爽口的独特风味。
甄选高山抹茶，入口丝滑绵密。澜记生椰抹茶带来椰乳与抹茶的紧密融合，搭配澜记经典小料双皮奶，为饮品再添嫩滑口感与浓郁回甘的抹茶乳香。
细腻嫩滑的双皮奶、Q弹软糯的黑糖珍珠、清新宜人的茉莉花香，各具特色的三种风味在一杯“茉莉抹茶”中彼此交融，品尝间鲜醇苔香缓缓舒展，清新又芬芳的复杂香气，仿佛春日的茶园，感受花香与茶香的自然呼吸。
目前，“轻氧抹茶”系列饮品已经在多区域门店上线尝新。12月12日起，“抹门”信徒就可以在全国澜记门店购买到这款饮品。此外，澜记还推出了限时尝新活动，12月12日-21日，“轻氧抹茶”两款饮品搭配原味鸡蛋仔或咖喱鱼蛋可享特惠套餐；12月22日-1月10日，抹茶系列8.8折。
产品为先，构建品牌护城河
在消费升级和健康理念普及的推动下，消费者对品质、原材料、口味创新和产品情绪价值的要求也在不断提高。
澜记深知，一杯好茶饮的基石在于优质的原材料。因此，澜记与食材源头种植基地建立了长期稳定的合作关系，确保茶叶、水果等原料的新鲜度和纯正口感。同时，澜记还与国内资深的牛乳企业携手，精选优质牧场的新鲜牛乳，为茶饮注入浓郁的奶香。仓储冷链物流体系为澜记提供了标准化、规模化的供应链闭环管理，满足了年轻消费者对产品品质与健康的高要求。
在供应链的坚实依托下，澜记不仅确保了原材料的品质，更在产品创新上不断突破。时刻关注市场动态和消费者需求的变化，不断尝试新的口味和组合。从传统的奶茶到创意满满的果茶，从季节限定的区域特色饮品到健康轻盈的轻氧抹茶系列，从招牌鸡蛋仔到各式小食，澜记总能推出令人眼前一亮的新品，满足消费者日益多样化的消费场景需求，构建出自己的产品核心竞争力“护城河”。
此次澜记在抹茶原料基础上再次创新，溯源“中国抹茶之都”贵州铜仁，以更精细的制作工艺和创新的配方，将“轻氧抹茶”这抹产自中国的茶香带给更多消费者，以差异化的产品解锁新茶饮的更多可能。
