近日，中国酒业正迎来一次重大破局，由萄金岛酒庄和青岛华古之菁生物制药有限公司生产的三款“SOD葡萄酒”新创产品即将推向市场。“SOD葡萄酒”是三款由SOD与葡萄酒融合的高科技产品。纯天然的SOD被世界科学家们誉为是“生命的金钥匙”，是当下抗氧化、抗衰老最佳补品之一，新创产品高含量SOD的“SOD葡萄酒”填补了行业空白。
据悉，“SOD葡萄酒”，是中国中医秘方研究院崔振玉院长带领众多专家们多年研究的新成果，授权萄金岛酒庄和青岛华古之菁生物制药有限公司，首次在中国境内生产的新产品。经国家有关检测机构检测，其中一款SOD含量高的品种，每瓶葡萄酒中SOD含量高达608,250IU。SOD（超氧化物歧化酶）是一种源于生命体的活性物质，能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质“自由基”，对人体不断地补充 SOD具有抗衰老的特殊效果。各国政府为了人民的健康长寿，都在积极支持科研机构和生产企业，研究开发生产各种SOD的产品。
中国卫生部批准SOD“既是食品又是药品” 具有抗衰老、免疫调节、抗辐射、美容功能的物质之一。美国注册专利号为（CN1152337A）：用于预防和治疗大脑局部出血、溃疡、消除炎症、心率失常、浮肿、中毒、风湿、类风湿、风湿性关节炎、放射性损伤、药物中毒等症。欧洲注册专利号为（499621）：用于预防和治疗癌症及术后放、化疗带来的脑损伤，抑制癌细胞形成或扩散。
据科学家介绍，SOD以酒为介质可通过“血-脑屏障"保护脑细胞。医学上所说的“血-脑屏障”，是血-脑、血-脑脊液和脑脊液-脑三种屏障的总称，就是人脑的灰质层，它厚约3-4mm，分为六层，约有神经细胞140亿个左右，它们的各个部分都有各自的功能(即：功能定位)，“血脑屏障”严禁水进入大脑组织内部，而对乙醇却大开绿灯。加拿大科学家用光谱、化学氧化法准确地测定出：酒中的乙醇含量，再根据每毫升(m1)酒在人体内转化成能量的时间，科学地加入相应的SOD活力酶，成功的研发出了“SOD酒"。“SOD酒”解决了SOD半衰期短、水溶性SOD无法通过“血-脑屏障”、脑组织中的“过剩O2-”得不到及时清除的难题。“过剩O2-”即人体各组织、脏器中多余的超氧阴离子自由基，02-是它的未配对的电子的阴离子。它为了能在人体内生存，它们势必会疯狂地从人体各组织、脏器中的脂质、蛋白质、核酸(DNA)等营养物质上，争夺一个电子，配成稳定的电子对。一旦中老年人的脑组织中产生了“过剩O2-”那么，中老年人脑组织内的脂质、蛋白蛋、核酸等营养成份，均会遭到“过剩O2-”的攻击、损伤和破坏。从而导致脑细胞发生营养不良、功能紊乱或丧失、以及脑细胞大量死亡。人体内SOD含量越多，生命质量就越旺盛，人就会长寿，反之含量越低，人的生命就会衰退。全民补酶（超氧化物歧化酶也就是SOD）的时代来了，喝“SOD葡萄酒”是补酶的最佳渠道之一。
据了解，这次一起推向市场的三款新产品中，还有一款“脱醇SOD葡萄酒”，是针对现代人交际、应酬的繁重负担而有针对性地开发的产品，饮用此酒，既起到了活跃交际气氛、融洽人际关系的作用，同时又为人体补充了活性酶SOD，起了到养生保健的作用。
