6月14日，以“数据资产化、酒店数字化运营服务”为主题的2024中国酒店业数字化发展峰会（山东站）暨酒店数据资产化和酒店数字化运营服务高峰论坛在济南开幕。深入探讨数据资产化和酒店数字化运营服务的发展趋势及可实施路径，推动酒店业在数字化转型中实现高质量发展。
山东省商务厅二级巡视员蔡玉祥、山东省文旅厅二级巡视员田延营、山东省商务厅处长张强、中国饭店协会副会长丁志刚、中国饭店协会数字化专业委员会理事长张兴国等相关领导，以及来自全国各地的酒店业协会、数字化专业委员会、产业链企业、科研机构、院校代表等200余人齐聚一堂，共同探讨酒店业数字化转型的路径和前景。
作为继我国2024酒店业数字化发展峰会后的第一站全国性峰会，此次峰会专业性强、规模庞大、亮点颇丰。
拉起数字酒店“链条” 展示数字经济“名片”
数字经济具有高创新性、强渗透性、广覆盖性，不仅是新的经济增长点，而且是改造提升传统产业的支点，可以成为构建现代化经济体系的重要引擎。
蔡玉祥在致辞中表示，住宿餐饮业在促进就业、扩大内需、推动消费和改善民生方面发挥着重要作用。山东作为一个经济、文化和服务业的强省，住宿餐饮收入长期保持全国领先。今年，山东商务系统积极响应省委、省政府的号召，将消费恢复和扩大作为优先任务，推动了消费促进年行动，取得了显著成效。他指出，中国酒店业在消费升级和互联网技术革命的推动下积极进行供给侧改革，以发展数字经济为引擎，赋能传统产业转型升级，成为传统生活服务业向现代服务业转型的“先头兵”。本次峰会的举办将有助于进一步凝聚行业共识，汇聚行业智慧，加快产业链、供应链、价值链的融合贯通，共同推动中国酒店业的数字化转型和高质量发展。
2024年是“消费促进年”。李强总理在2024年作报告中明确提出，要促进消费稳定增长，培育壮大数字消费、绿色消费、健康消费，积极培育国货“潮品”等新的消费增长点。国家统计局数据显示，今年一季度住宿和餐饮业增加值同比增长7.3%，生产指数同比增长6.2%，行业总体回升向好，各地文旅住宿市场呈现新活力。丁志刚表示，新业态和新模式为居民和游客提供了丰富多彩的消费场景，中国饭店协会将通过举办促消费系列活动、推动绿色低碳发展、弘扬中华优秀传统文化、发展“数字+酒店”以及完善住宿业标准体系，持续推动饭店业高质量发展。
舜和酒店集团董事长任兴本表示，随着新技术如云计算、大数据、人工智能等的发展，酒店业正面临着数字化转型的必要性。自2022年起，舜和集团启动了数字化转型项目，通过建立数字化营销中心和客户数据平台，提升了顾客体验并实现了业务增长。展望未来，舜和将继续与社会各方积极合作，持续推动酒店业的数字化而可持续发展，通过创新和共赢，酒店业将抓住时代机遇，实现新的跨越。
聚焦酒店变革“奇点” 挑起数字赋能转型“大梁”
会上，多位业内专家和企业代表就如何通过数据资产化赋能酒店业转型升级，以及数字化运营标准如何落地等议题进行了深入探讨。
上海数据交易所副总经理韦志林就“酒店行业数据资产化的机会与挑战”做出主题演讲，他指出，数据已成为推动技术革命和产业转型的关键资源。随着《中华人民共和国数据安全法》和《中华人民共和国个人信息保护法》等政策的出台，我国正逐步构建完善的数据要素市场机制，为数据资产化创造了良好的法律环境。他强调，酒店行业在数据资产化方面有着巨大的潜力，通过对运营数据、客户数据、交易数据及市场数据的有效利用，酒店可以提升运营效率，优化客户体验，进而提升市场竞争力。
北京大学大数据分析与应用技术国家工程实验室副研究员崇滨以“数字经济时代下酒店业的变革——酒店行业数据资产化”做出主题演讲，他表示，数据已成为继土地、劳动力、资本、技术之后的“第五生产要素”。他指出，随着国家政策的逐步落实，数据资产化将为酒店业的发展注入新的动力。酒店业需要积极拥抱数字化转型，将数据资源转化为可持续的商业服务，实现全面价值转化。
数食汇丛（北京）科技有限公司创始人、舜和酒店集团副总裁任丛丛就“数字化深度赋能酒店餐饮实现‘三增长’”做出主题演讲，她认为，酒店业作为经济发展的重要一环，如何创新提升，发展新质生产力，是行业共同关注的要点。数字化转型升级是酒店业新质生产力推动高质量发展的一大有力“抓手”。通过数字化重构酒店餐饮商业模式，实现业务数字化和数据资产化，酒店企业可以发掘市场需求、降低获客成本，实现现金流增长、利润增长和客户资产增长的“三增长”目标。
峰会还举办了关于酒店数据资产如何体现酒店价值以及酒店数字化运营标准如何落地的圆桌对话。与会专家大咖们围绕酒店数据资产的探索路径、数据要素的开发利用及应用场景以及数字化运营标准的落地实施等议题展开了热烈的讨论和交流。
下好数据要素“先手棋” 答好数字运营“必答题”
数据资产作为经济社会数字化转型进程中的新兴资产类型，正日益成为推动数字中国建设和加快数字经济发展的重要战略资源。
此次大会举行了上海数据交易所认证数商授牌仪式，向数食汇丛（北京）科技有限公司颁发《数据咨询服务商》证书，标志着其成为中国文旅酒店行业首家获此认证的数据咨询服务商。
此外，本次大会还宣贯了《数字酒店运营服务规范》团体标准。该标准自2022年11月正式提案立项，由中国饭店协会指导，中国饭店协会酒店数字化专业委员会牵头编写。标准围绕夯实酒店业高质量服务基础，深入实施“数字酒店”创新驱动。重点打造酒店业“数字酒店”运营标准规范，提高酒店的运营效率和服务质量，满足客户的多样化需求，促进酒店行业的创新和发展。
本次峰会的举办，不仅为酒店业数字化转型提供了宝贵的经验和启示，也为行业内的交流与合作搭建了重要平台。与会者纷纷表示，将以此次峰会为契机，共同推动酒店业在数字化转型的道路上迈出更加坚实的步伐。
据悉，此次山东站峰会作为2024中国酒店业数字化发展峰会的首站，为后续更多站点的举办奠定了坚实基础。未来，随着数字化转型的深入推进，酒店业将迎来更加广阔的发展空间和机遇。
