2023年11月28日至11月30日，在成都新国际会展中心隆重召开了2023象手·预制菜三新展。此次展会，从酱料、食材再到预制菜品，吸引了五湖四海的餐饮商家到达现场，并落地开展，以促进餐饮产业品质、经济等多方位的发展为目标，围绕现如今日趋火爆的预制菜市场，进行商品产出与商家间的思想碰撞。其中，四川兵牌农业有限公司旗下的五星大厨与匠佰道品牌，一经落地便在展会引来众多参展观众的注目。
五星大厨品牌在享有“全国食品工业优秀龙头食品企业”称号的四川兵牌的孵化下，发展迅猛，利用企业二十余年搭建的销售渠道，一推出，便迅速铺开了全国范围内的销售网络，成为餐饮商户烹饪特色美食的酱料宠儿。
专注研发与生产特色酱料的五星大厨，始终将符合餐饮标准化流程座位产品输出的第一要义。以高标准要求酱料品质，严格把控产品生产的每一道工序，并对产品进行国标备案与批次监测，充分保障了产品流入市场的品质；对于酱料的研究与开发，五星大厨特搭建起味型开发的专家团队，协同饭店协会对经典菜式、网红菜式与传统菜式等不同定位的菜品进行味型复刻，打造兼具品质、正宗与美味的酱料。五星大厨酱料投入到餐饮市场的使用，不仅为商家解决了美食复刻的难题，更是以厂家直销、直送的模式降低了因经销商赚差价而多出的成本，还确保了商家能拿到一手好品质货源。
解决了产品的品质问题与供货问题，但产品口味是否只有固定几种呢？面对不同商家的不同需求，四川兵牌明白要迎合市场需求，还得做差异化与个性化，于是匠佰道应运而生。
不同于五星大厨的成品输出，匠佰道专注于OEM研发定制领域，针对餐饮商家需求制定味型研发方案，由专业团队在不断尝试中，调试个性化定制酱料的口味与原料配比，并在四川兵牌自有工厂进行酱料加工，以可追溯模式紧抓食品安全，在生产环节的层层监控，为实现个性化酱料产品的批量生产保驾护航，产出的专属个性化酱料还可根据餐饮商家需求进行贴牌包装，实现一站式OEM特色酱料产品的定制与产出。
餐饮商家需求的特色酱料产品在经过匠佰道的OEM研发定制后，厨师可在烹调食物时加入，以此达到增添食物风味、还原地道美食的效果，大大降低了厨师烹饪同一道美食出现的口感偏差，实现精准化、品质化的出餐，为广大餐饮商提供了一个简单、美味、独特、卫生、快捷的选择。
如今，预制菜产业以指数爆炸的形式在餐饮行业野蛮生长，各色品牌也在广袤市场中呈现出百花齐放之势，但市场越大也意味着贯彻市场规范的难度越大，而五星大厨与匠佰道之所以能在预制菜市场中脱颖而出，得益于品牌对社会高度负责的责任心，始终坚持以口碑造市场，以安全赢信誉，以尽心研发的工匠精神作为品牌未来迈向新台阶的驱动力，来反哺餐饮产业的可持续发展！
