初冬的成都，浓浓的幸福感弥漫在这座城市的烟火气息里。12月8日，一场以“寻味美食来双流·地道羊肉到黄甲”为主题的“幸福美食之旅” 在成都双流黄甲广场正式拉开序幕。记者现场获悉，为进一步挖掘传统美食文化，充分展现黄甲麻羊的文化脉络，本届黄甲麻羊美食文化活动正式发布推荐黄甲City Walk三条路线，让不同人群在行走中发现美食，在美食中寻味幸福，用城市漫游的方式，阅读黄甲美食文化肌理，探秘藏不住的双流。
从乡村到城市探秘
当City Walk解锁黄甲麻羊
黄甲麻羊是国家地理标志产品，一年一度的黄甲麻羊美食文化活动是黄甲人民最重要的节日。以黄甲街道“善”“美”的精神内核为立意的开幕式过程，从中国文化之“美”开篇到黄甲人民向“善”结束，从城市漫游（City Walk）地图发布到“乡饮酒礼”“鸣锣开市”“长者开筷”等民俗文化表演，将文化脉络和城市发展由远及近叙事，更进一步体现了黄甲以麻羊切题，做强区域经济，做活地域文化IP的实践成效。
活动现场氛围除多处“麻小二”IP打卡拍照区域外，还有体现黄甲农文旅变迁的微特展及黄甲文创周边，让居民和游客放慢脚步，沉浸式感受黄甲因羊而兴，因羊而美，因养而富，因羊而善的区域名片。
活动精彩好戏不断
以食彰显文做强区域产业经济
随着黄甲麻羊盛名远播，以麻羊餐饮为主导的特色产业蓬勃发展。下午的“Young” town黄甲全城美食挑战赛活动，吸引来自双流以外的六家羊肉餐饮店厨师参赛，为线上及线下的观众奉上本届麻羊美食文化活动的味觉盛宴。美食挑战赛以“羊”为主要食材，厨师们在固定时间内，完成两道菜的现场烹饪。第一道是冬日汤品。每位厨师以羊为食材，制作一款老少皆宜的羊汤。第二道，则是自由发挥做一道与羊相关的菜式。每轮制作完成，由现场专业评委和大众评委共同品尝，打分。专家评委由四川省美食家协会副会长、成都大运会行政总厨、以及成都市民俗文化研究会秘书长组成，大众评委则由24位黄甲居民组成。综合评分最高者，现场获得一只黄甲麻羊。
近年来，双流区委区政府高度重视麻羊地理标志产品的传承和保护，不断做优做强“土特产”，积极探索农商文体旅融合发展的新引擎。不仅与简阳因“机场”结缘，还因“麻羊”携手，共同挖掘“麻羊”美食文化，共同助力成都“国际美食之都”建设添砖加瓦。
向善而兴共创社群
争做幸福城镇“领头羊”
黄甲“千年麻羊之乡”的美誉，而羊而善，因羊而美。美食文化作为城市文化多样性和活力的重要组成部分之一，在社会治理“人文地产景”五大要素中，体现了厚植文化，凸显了在地特色。自2009年启动“暖冬靓汤行”以来，黄甲街道每个冬至都将组织各社区熬上一锅羊肉汤，送到群众身边，驱散冬日寒冷，温暖千家万户。一碗羊肉热汤，连接社情冷暖，重构向善家风，弘扬社会文明，推动居民共治共创。
据了解，成都双流第25届黄甲麻羊美食文化活动将从12月8日持续至12月23日，期间活动分外丰富，除了Young town黄甲全城美食挑战赛外，每周晚上6：30还有“黄甲首届社区社群生活节（音乐类、体育类、美食类）多个主题活动交叉进行，将持续为当地居民和前来品尝黄甲麻羊的游客带来五感多重精彩。而城市行走（City walk）推荐的线路更是囊括亲子、宠物、美食等各类人群的不同需求。
相关负责人告诉记者，起源于黄帝、发展于蚕丛、兴盛于当代的黄甲麻羊养殖产业，带活了当地的经济，也带动了当地的文化。以新发展理念为“魂”，以空港公园城市为“形”，在推动双流现代化建设中，深入实施城乡深度融合行动，黄甲街道将持续以“麻羊文化活动”这一区域IP持续营造繁华中的烟火气、雪山下的双流幸福感，营造消费新场景，提振消费新活力，奋力打造“空港产业高地、企业幸福家园”，力争成为幸福城市样本的“领头羊”。
